Cómo crema de mantequilla y leche
Muy a menudo el término "formación de crema" se refiere a la mezcla conjunta de mantecas con azúcar. Este proceso de formación de crema se hace generalmente por agitación con una cuchara de madera o con una batidora eléctrica. Esto se realiza con frecuencia como el paso inicial en la cocción. Algunas recetas requieren mantequilla para ser mezclado con la leche antes de añadir el resto de los ingredientes. El método de mezcla de estos dos ingredientes juntos es muy similar al proceso de formación de crema se utiliza cuando se mezcla la mantequilla con el azúcar.
Cosas que necesitará
- tazón grande
- Cuchillo afilado
- taza de medir
- cuchara de madera de mango largo
- Mezclador eléctrico (opcional)
Retirada de la mantequilla de la nevera y deje que llegue a temperatura ambiente. Corte la mantequilla en cubos de 1 pulgada. Organizar los cubos en la parte inferior del recipiente de mezcla. Deje que la mantequilla a reposar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos más para suavizar aún más.
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