Cómo hacer crema de mantequilla de almendra Frosting
Almendra glaseado de crema de mantequilla es un delicioso complemento en las tortas de chocolate y vainilla, y es lo suficientemente rígido como para usar para decorar bizcochos y galletas. la formación de hielo con sabor a almendras también complementa muchos postres de cereza, como las almendras son de la misma familia botánica que las cerezas. Tortas que están cubiertos de hielo con glaseado de crema de mantequilla de almendras no necesitan ser refrigerados siempre y cuando se almacenan a una temperatura fresca habitación. La alta cantidad de azúcar en glaseado de crema de mantequilla actúa como conservante.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 taza de mantequilla ablandada
- 5 tazas de azúcar impalpable
- 3-5 cucharadas de leche
- extracto de almendras 1/2 cucharadita
- extracto de vainilla 1/2 cucharadita
- 1/4 taza de harina de almendra (opcional)
- 1 taza de almendras (opcional)
Batir la mantequilla, el extracto de almendras y el extracto de vainilla con una batidora eléctrica en un tazón grande para mezclar. Ajustar la velocidad de la batidora a mediano y bata la mantequilla durante unos 2 minutos. La mantequilla se convertirá en más esponjoso y notablemente más ligero en color.
Mezclar 1 taza de azúcar impalpable y 1/4 de harina de almendra en la mantequilla. Batir a velocidad media durante unos 30 segundos.
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Continuar mezclando el azúcar impalpable en el glaseado de crema de mantequilla 1 taza a la vez. Añadir 1 ó 2 cucharadas de leche con cada adición de azúcar para mantener la guinda suave.
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Mezclar durante 1 minuto después de la adición final de azúcar para hacer la crema de mantequilla de almendra suave y esponjosa crema de vainilla.
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Extender el glaseado sobre tartas y pastelitos enfriados, o utilizar como relleno para galletas rellenas. Espolvorear con el glaseado de almendras si lo desea.
Almacenar cualquier glaseado de crema de mantequilla de almendras sobrante en el refrigerador.