Taco Ensalada Receta Usted querrá hacer cada semana
Una ensalada de taco es la comida perfecta entre semana fácil y es una de mis comidas favoritas para avivar a toda prisa. No sólo es sencillo, pero se puede controlar los ingredientes, lo cual es siempre una opción más saludable (además, es seguro que sabrá mejor que cualquier restaurante de ensalada de taco a medida). Esta receta es perfectamente picante, y rematado con ingredientes frescos que crean el equilibrio perfecto de sabores y texturas. Sé que se convertirá rápidamente en uno de sus recetas favoritas para hacer todas las semanas!
Cosas que necesitará
- 1 libra de carne molida extra magra (se puede sustituir el pavo molido)
- 2 cucharadas condimento para tacos
- 1 cabeza de lechuga romana, en rodajas en pedazos
- 2 espigas de maíz fresco
- 1/4 taza de cebolla picada roja
- 1/4 taza de cebolla verde en cubitos
- 1/2 taza de tomates uva
- 1/2 taza de pimiento queso rallado jack
- 1/2 taza de frijoles negros enlatados, se drenó y se enjuagó
- 1 aguacate maduro, en rodajas
- 1 taza de yogur griego
- 1 paquete de condimento de aderezo ranchero
- 1/2 taza de cilantro
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- sal 1 cucharadita
- 1/2 de cucharadita de pimienta negro
- Salsa para rellenar
- chips de tortilla para rellenar
Propina
No dude en añadir o restar cualquiera de sus ingredientes favoritos ensalada de taco.
Paso 1: Retire los núcleos de maíz de las mazorcas
Cortar los granos de maíz de la mazorca de maíz mediante la colocación de la parte más grande de la mazorca de pie en un plato grande. Corte con cuidado por los lados de la mazorca para eliminar todos los núcleos. Dejar de lado.
Propina
Si el maíz es dulce, salgo de la prima de maíz. Esto asegura una gran textura y me encanta el sabor natural de maíz!
Paso 2: Hacer Cilantro preparación del rancho
Video: TIPS DE COCINA - TIP PARA MANTENER LA LECHUGA FRESCA Y VERDE
Combinar el yogur griego, condimentos rancho, el cilantro y el jugo de limón en una licuadora o procesador de alimentos y combinar hasta que esté suave. Dejar de lado.
Paso 3: Cocine la carne de tierra
Video: Como pulverizar el hueso de aguacate
Calentar una sartén a fuego medio y añadir la carne molida, sal y pimienta. Cocine por 5 minutos y luego añadir el condimento para tacos y continuar para dorar la carne durante otros 10 a 12 minutos o hasta que la carne ha cocido.
Paso 4: Montar la ensalada
Montar la ensalada por capas de lechuga romana, maíz, cebolla roja, cebolla verde, tomate, queso, frijoles negros, aguacate y carne picada. Cubra con los chips de aderezo de cilantro rancho, salsa y tortillas. Servir inmediatamente.
Esta ensalada de taco es tan lleno de sabor que se le antojo de esta receta sobre una base regular. Es tan fácil que va a tener la cena en la mesa sin estrés involucrados!