Cómo hacer Arroz Mexicano
arroz a la mexicana es un plato que fue preparado originalmente en México, América del Sur y la región del suroeste de los Estados Unidos. arroz española y mexicana se refiere a veces como el mismo plato pero que en realidad se preparan de forma ligeramente diferente. El arroz se salteado a un marrón de oro antes de ser cocido a fuego lento en caldo de pollo y salsa de tomate, en lugar de cocinar en agua hirviendo única. arroz a la mexicana es de color rojo debido a la salsa de tomate y debe tener las cebollas y ajo para añadir un sabor distintivo.
Cosas que necesitará
- 5 cdas. aceite vegetal
- arroz blanco 2 tazas sin cocer
- 2 cucharaditas. sal de ajo
- 1 cucharadita. comino
- 1/3 taza de cebolla (picada)
- salsa de tomate 1 ½ taza
- 3 ½ tazas de caldo de pollo
- cacerola grande
- Cuchara