Cómo Freír dientes de ajo
Puede parecer como una hierba usada solamente para dar sabor a otros componentes de la receta, pero el ajo se encuentra a la altura de un ingrediente principal cuando freírlo. Cocinar el ajo afecta a los sabores mediante la sustitución de la amargura natural de dientes con un sabor dulce. Si el ajo es un elemento favorito de los suyos, de características frito dientes de ajo como un plato de acompañamiento o la propagación potencial de panes aperitivo al gusto de la verdadera esencia de la hierba.
Cosas que necesitará
- tabla de cortar
- Cuchillo serrado
- 3/4 taza de aceite de oliva
- espumadera
- Toalla de papel
- Plato
Retire la cáscara exterior, similar al papel de un bulbo de ajo. Coloque la parte inferior del lado del bulbo hacia abajo sobre una tabla de cortar. Presione hacia abajo sobre una cabeza de ajo con la parte inferior de la mano para separar los dientes.
Recortar las raíces de los dientes de ajo con un cuchillo de sierra. Despegar la piel que rodea el diente con los dedos. Cortar los dientes si se desea un sabor suave o dejarlas enteras de sabor intenso.
Calentar 3/4 taza de aceite de oliva por ocho dientes de ajo en una sartén a fuego medio-alto. Añadir los dientes de ajo cuando el aceite comienza a aparecer y el chisporroteo a unos 350 grados Fahrenheit. Freír los dientes de ajo durante unos dos minutos.
Quitar los dientes del fuego cuando estén doradas con una espumadera. Escurrir los dientes de ajo fritos en un plato toalla forrado de papel.