Cómo afilar cuchillos con filo de sierra
Un cuchillo de sierra se utiliza comúnmente para cortar a través de pan. De vez en cuando, la hoja tiene que ser afilada, o comenzarán a deshacerse o rasgarse, en lugar de cortar a través de los alimentos. Sin embargo, debido al diseño del cuchillo de sierra - un lado de la hoja es plana, el otro con puntos y valles - Es el tipo más difícil de afilar la cuchilla. Afilar este tipo de cuchillo sólo cuando sea necesario - cuando se observa la hoja haciéndose más opacas en algunos puntos.
Cosas que necesitará
- losa de cerámica o mármol
- afilador de diamante de sierra
Coloque la hoja de cuchillo de sierra, dientes hacia abajo, sobre una losa de cerámica o mármol.
Mantener la cuchilla asa con una mano, y con la mano libre afilar el borde plano de un cuchillo por acariciar cada lugar dos o tres veces, usando un afilador de diamante de sierra.
Girar cuchillo sobre, con el lado plano de la pala que pone en contra de la losa.
Afinar el lado dentado con el afilador de cuchillos haciendo dos o tres movimientos cortos entre los dientes. No toque los dientes con la sharpener- afilar sólo los valles entre.