Más fácil de ajo de la cáscara

Frotar la cabeza de ajo entre las manos sobre un cubo de basura para eliminar las capas similares al papel exterior que cubre todos los dientes individuales.

Coloque la cabeza parcialmente pelado de ajo en su lado en la placa de corte. Corte la parte inferior de la cabeza con su cuchillo. Esto se debe exponer la parte inferior de cada diente de ajo, y probablemente hará que los dientes se separen unos de otros. Si no es así, separar los dientes de forma manual.

Seleccione uno de los dientes grandes. Déjelo sobre su lado en la tabla de cortar, a continuación, cortar la parte superior. Tanto la parte superior e inferior del diente de ajo ahora deben ser expuestos.

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Coloque el lado de la hoja del cuchillo contra el diente de ajo, a continuación, coloque la palma de la mano sobre la otra cara de la hoja de la cuchilla y empuje firmemente hacia abajo para aplastar el diente de ajo. Es posible que tenga que apoyarse en el cuchillo. Ajuste el cuchillo a un lado y recoger el diente picado. La piel debe desprenderse fácilmente. Si no desea aplastar el diente bastante mucho este hecho, coloque el lado de la hoja del cuchillo contra el diente de ajo y darle al lado opuesto de la cuchilla de un sólido, un duro golpe con la mano. Esto logrará un resultado similar sin romper por completo el diente.

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Repita este paso para cada diente de ajo que necesita.