Cómo llenar una torta de frutas
pasteles en capas se pueden rellenar con crema pastelera, la formación de hielo o rellenos de frutas. La colocación de fruta fresca entre las capas pueden hacer que la torta para sentarse de forma desigual, pero la cocción hasta fruta fresca con el azúcar y el almidón de maíz crea una sustancia suave que puede ayudar capas se adhieren al tiempo que proporciona una patada de sabor. Las bayas son los mejores frutos de este proceso, ya que lo preparan fácilmente y conservan su sabor. Si quieres sabor a manzana, es mejor utilizar una mermelada de manzana o mantequilla de tratar de usar la fruta fresca.
Contenido
Cosas que necesitará
- 3 tazas de fruta fresca
- azúcar 1/2 taza
- 1 cucharada. maicena
- Cacerola
- pastel redondo de 8 pulgadas, unfrosted
- cuchillo de cocina afilado
- Crema
Coloque 3 tazas de fruta fresca, 1/2 taza de azúcar y 1 cucharada. almidón de maíz en una cacerola pequeña. Llevar la mezcla a ebullición, a continuación, reducir inmediatamente a fuego lento. Revuelva constantemente hasta que la mezcla se vuelve suave. Dejar de lado.
Video: Cómo decorar un pastel con fruta fresca.- RecetasdeLuzMa
Colocar un pastel redondo de 8 pulgadas en una superficie de trabajo limpia. Use un cuchillo de cocina afilado para cortar el pastel en tres partes desde el lado, la creación de 3 capas iguales. Retirar los 2 capas superiores.
Video: como decorar una torta con fruta?
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Cuchara medio de la mezcla de frutas de llenado sobre la capa inferior. Lo extendió a venir a una pulgada de los lados. Coloque la segunda capa encima de la mermelada de fruta, y cubrir con el relleno restante. Ponga la capa final sobre la segunda capa.
Las heladas del pastel, prestando especial atención a la cobertura de las imperfecciones que las capas se unen a los lados.
Consejos & advertencias
- Añadir el relleno de fruta y las heladas el pastel no más de 2 horas antes de servir. Cuanto más tiempo los conjuntos de frutas, mayor será la probabilidad que escurrirá por los lados o empezar a manchar el glaseado.