Cómo hacer el chocolate caliente fuera de las virutas de chocolate
Sólo se necesitan dos ingredientes y dos pasos para hacer el más rico y cremoso de chocolate caliente que he tenido, sin tener que abrir una mezcla en polvo. En cambio, sólo meter la mano en su refrigerador para cualquier tipo de leche que le gusta y agarrar un puñado de chips de chocolate
Cosas que necesitará
1 taza de leche- chips de 3 cucharadas de chocolate (un cuarto de taza escasa), comprado en la tienda o hecho en casa
Paso 1: Se calienta la leche
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En una olla pequeña, calentar la leche a fuego medio. Revuelve a menudo para evitar que hierva y abrasador, de lo contrario obtendrá "pudín de la piel" en la parte superior.
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Es mejor utilizar la estufa, ya que puede mantener un ojo en la leche para evitar la ebullición, pero un microondas funcionaría como una segunda opción. Sólo calor en intervalos de 30 segundos hasta que esté caliente - de 60 a 90 segundos en total.
Paso 2: Stir en las virutas de chocolate
Apaga el fuego y rápidamente usar la batidora para revolver en los chips de chocolate.
Para más variaciones de sabor, agregar la ralladura de una naranja, una pizca de polvo de café espresso instantáneo o una ramita de menta fresca. Ya es muy rica, ya que no es más que ingredientes opcionales incluyen los clásicos: Malvaviscos, crema batida o un chorrito de chocolate sobre cualquiera de ellos.
