Te vas a caer en amor con esta Magdalena de chocolate Receta
desayuno, mitad postre, magdalenas de chocolate son una deliciosa manera de empezar el día. magdalenas almacenar en una bolsa zip-top-congelador segura y arrancar uno cada mañana ... o la merienda!
Cosas que necesitará
- 1 barra de mantequilla sin sal (1/2 taza), ablandada
- 1 taza de azúcar
- harina de 2-1 / 2 tazas
- polvo de hornear 1 cucharadita
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 huevos
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 taza de suero
- 1 taza de chips de chocolate, además de un puñado más para espolvorear por encima (chips de chocolate semidulces funcionan mejor para esta receta)
Batir la mantequilla y el azúcar
Usando una batidora de pie o batidores manuales, como la crema de mantequilla y el azúcar durante unos 2 minutos.
Propina
Use la mitad de azúcar granulada y el azúcar marrón medio de otra dimensión sabor.
La mezcla debe ser esponjosa.
Añadir los ingredientes en Seco
Romper los huevos, uno a uno, batiendo bien entre cada. Agregue la vainilla y mezclar de nuevo.
Verter el suero de leche en, la mezcla de nuevo.
Propina
Sin suero de leche? Combinar la misma cantidad de leche regular con el jugo de un limón, mezclar y dejar reposar durante 2 minutos.
Añadir los ingredientes secos
Colocar un tamiz sobre su tazón combinar fácilmente los ingredientes secos con la humedad. Añadir la harina, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Agitar el tamiz hasta que todos los ingredientes secos están en el tazón y revuelva hasta sólo incorporado.
Propina
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Si usted no tiene un tamiz, sólo tiene que añadir los ingredientes secos, como de costumbre.
Mezclar en los chips de chocolate, a excepción de un pequeño puñado. Reservar aquellos a colocar en la parte superior de cada panecillo una vez que están en el molde para muffins, antes de que entre en el horno.
Preparar el Pan
La capa de su molde para muffins con un aerosol antiadherente para cocinar o usar una toalla de papel para manchar un poco de mantequilla a fondo por el interior de cada taza del mollete.
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A continuación, utilice una taza de medición 1/4 taza para sacar fuera la masa. Una pequeña espátula de silicona se abrirá el bateador muy bien.
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Llenar todo el recipiente (12 moldes para muffins) cerca de tres cuartos de su capacidad.
Espolvorear 2 a 4 chips de chocolate en la parte superior derecha de la masa mollete antes de colocar en el horno. Es difícil resistirse a un bollo con trocitos de chocolate que asoma la parte superior!
Hornear y fresca
Hornear durante 15 a 18 minutos a 375 grados F. Eliminar magdalenas de la sartén y dejar enfriar completamente sobre una rejilla de alambre. Ahora están listos para comer!