Cómo hacer Brownies Receta saludable
diferente a los brownies tradicionales
Cosas que necesitará
- 2/3 taza de jarabe de arce puro
- 1/3 taza de polvo de cacao sin azúcar
- harina de trigo integral 1/2 taza
- polvo de hornear 1/2 cucharadita
- 1/2 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de puré de manzana
- 2 cucharadas de aceite de coco
- vainilla 1 cucharadita
- 1 huevo
Comienza
Precalentar el horno a 350 grados F y engrasar una bandeja de 8 x 8 pulgadas con aceite de coco en una toalla de papel.
Propina
Cualquier aerosol antiadherente también funcionan bien.
Mezclar el cacao
En un recipiente grande, combinar el jarabe de arce con cacao en polvo y mezclar hasta que la masa se vuelve suave.
Propina
La miel también funciona en el lugar de jarabe de arce.
Video: Brownie de Chocolate con Plátano y Nueces Saludable
Se va a tomar alrededor de 2 minutos de agitación, para obtener la mezcla totalmente lisa.
No debería ver los grumos una vez que el cacao se ha incorporado en el jarabe.
Añadir los ingredientes secos
Colocar un tamiz sobre la taza de mezcla para empezar a añadir los ingredientes secos: harina, el bicarbonato de sodio, polvo de hornear y la sal.
Propina
Sin tamiz? Sólo tiene que utilizar un recipiente aparte y mezcle todos los ingredientes secos.
Comience con su harina, a continuación, añadir el resto.
Propina
Esta receta requiere de harina de trigo integral, pero si usted no está acostumbrado al sabor a nuez, lo cortó con harina blanca regular, usando la mitad de cada una, para un sabor menos clara.
¿Quieres una alternativa rica en proteínas de la harina de trigo entero? Sustituto 1/4 taza de harina de almendra (almendra molida) en combinación con la harina blanca.
Mezclar suavemente, sólo hasta que la masa comience a salir juntos.
Añadir los ingredientes líquidos
Video: Como hacer "brownie" de plátano y avena. Desayunos y meriendas saludables.
Ahora viene la humedad. Añadir el huevo, puré de manzana, vainilla y aceite de coco a la derecha en el recipiente y mezclar bien, sólo hasta que todo esté bien incorporado.
Propina
El aceite de coco tiene que ser de al menos 70 grados para incorporar en un bateador como este. Si la suya es más fría, calentar en el microondas justo hasta que sea maleable.
Hornear
Verter la mezcla en el molde preparado, ligeramente velada, según sea necesario, y colocar en el horno precalentado durante exactamente 25 minutos y sus bizcochos de chocolate va a salir perfectamente. Dejar enfriar completamente antes de cortar.
Estos bizcochos de chocolate saludables son aún mejor al día siguiente! Guárdelos en el refrigerador durante la noche, en un recipiente hermético, por una sorprendente (y delicioso) impulso sabor.
¿Quieres que hiela?
Por supuesto, estos brownies son más sanos y sin glaseado, pero esta sencilla receta añade una capa decadente de sabor.
Cosas que necesitará
- 1/4 chocolate negro (virutas de chocolate o una barra de chocolate cortado)
- 1 cucharada de yogur griego
- 1 cucharada de leche
Combine los trozos de chocolate y leche en un tazón de vidrio y microondas durante 30 a 35 segundos, parando cada 15 segundos a moverse.
La leche caliente ayuda a derretir el chocolate con suavidad, sin ningún tipo de quemaduras.
Una vez que el chocolate se haya derretido, darle un buen revuelo hasta que el glaseado es completamente uniforme. A continuación, añadir el yogur griego. Agitar de nuevo hasta que esté suave. La consistencia debe ser espesa pero todavía ligeramente nasal.
Propina
Sólo quiero un poco de glaseado en sus bizcochos de chocolate saludables? Llovizna esto, ahora, mientras que la consistencia es todavía bastante licuado. De lo contrario, dejar que se afirme en la nevera durante unos 20 minutos antes de helar la bandeja de brownies.
También podría gustarte...
Fácil de hacer Betun de crema batida
