Cómo hacer las galletas mexicanas de la boda
Galletas mexicanas de la boda, también conocidas como las galletas danesas de bodas, tortas de té ruso, galletas campanilla blanca y bolas de nieve, son unas fiestas favoritas treat.They`re fáciles de preparar y su delicada textura quebradiza es siempre un ganador en las reuniones familiares.
Contenido
Siga las instrucciones paso a paso por debajo de las galletas perfectas en todo momento!
Cosas que necesitará
- batidora de pie
- bandeja para hornear
- Papel pergamino
- Cucharada cucharada de galletas
- Batidor
- cuenco
- 1 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
- ½ taza + 1 taza de azúcar en polvo, dividido
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1 ¼ taza de harina de almendra
- 1½ tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- opcional: 1 1/2 cucharaditas de canela en polvo
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Tamizar juntos la harina de almendra, harina y sal.
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En un mezclador están equipados con la conexión de la paleta, bata la mantequilla, ½ taza de azúcar en polvo y la vainilla durante varios minutos hasta que la luz y fluffy.Turn la velocidad del mezclador a bajo y se añade lentamente la mezcla de harina de almendra. Raspe abajo de los lados para asegurarse de que la masa se mezcla de manera uniforme.
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Utilice una cuchara cucharada tamaño para medir las galletas y luego rodar cada galleta en una bola.
Enfriar las galletas en la nevera durante 15-20 minutos. Mientras que las galletas son escalofriantes, precalentar el horno a 325 grados F y la línea de una bandeja de horno grande con papel de pergamino. Hornear las galletas durante 15-20 minutos. Mientras que las galletas se hornean, tamizar azúcar en polvo 1 taza y la canela en polvo (si se utiliza) en un tazón.
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Retire las galletas del horno. Mientras aún están calientes, suavemente la capa cada galleta en la mezcla de azúcar y canela y deje enfriar. Una vez que las galletas se hayan enfriado, los echan de nuevo en la mezcla de azúcar.
Consejos advertencias
- Rendimiento: aproximadamente 50 galletas
- Tiempo total: 50 minutos