Cómo hacer galletas caseras Con Agua
galletas hechas en casa son un acompañamiento para casi cualquier tipo de comida. Unte con mermelada para el desayuno o servir con jamón como parte de una cena de vacaciones. La mayoría de las recetas de galletas requieren un agente humectante a base de productos lácteos, como la leche o crema. No desesperéis si no tenemos ninguna leche que queda en la casa, como se puede fácilmente hacer galletas hechas en casa con agua. Esta receta a base de levadura hace 2 docenas de galletas.
Contenido
Cosas que necesitará
- tazones
- levadura 1 envoltura
- taza de medir
- Cucharas medidoras
- agua caliente 1 3/8 taza
- harina 2 1/2 tazas
- 1/2 cucharadita. sal
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cucharaditas. Levadura en polvo
- 1/8 cucharadita. bicarbonato de sodio
- Cuchara de madera
- 1/2 barra de mantequilla o margarina
- Spray para cocinar
- envoltura de plástico
- tabla de cortar
- Rodillo
- cortador de galletas o vaso de bebida
- bandeja de horno
- Paño de cocina
Verter agua caliente 3/8 taza y el sobre de la levadura en un recipiente de mezcla. Deje que se disuelva la levadura - que comenzará a buscar espumosa.
Mide 2 1/2 tazas de harina en otro recipiente de mezcla. Añadir 1/2 cucharadita. sal, 1/4 taza de azúcar, 2 cucharaditas. polvo de hornear y 1/8 cucharaditas. bicarbonato de sodio a la harina. Mezclar todos los ingredientes secos con una cuchara de madera.
Ponga la mitad de una barra de mantequilla o margarina en con los ingredientes secos y mezclar hasta que la masa comienza a desmoronarse. Este proceso puede ser más fácil de completar con las manos en lugar de una cuchara.
Verter la mezcla de levadura y agua en los ingredientes secos. Añadir un 1 taza adicional de agua tibia. Se mezcla todo bien.
Video: Galletitas de agua
Pulverizar el interior de un recipiente de mezcla con spray para cocinar y poner la masa de galleta en el recipiente. Cubrir la masa con una envoltura de plástico y refrigere por 20 a 30 minutos o hasta que la masa es suficiente para desplegar firme.
Se espolvorea con una tabla de cortar con harina para evitar que la masa de galleta se pegue a la superficie. Harina de manos y un rodillo así.
Girar la masa de galleta hacia fuera sobre la tabla de cortar y rodar hasta que la masa es de aproximadamente 1/2 de pulgada de espesor.
Mojar un cortador de galletas redondo en la harina y cortar las formas de galletas. Si usted no tiene un cortador, utilice el borde superior de un vaso de bebida.
Coloque las galletas en una bandeja de horno engrasada. Cubrir la hoja completa con un paño de cocina limpio.
Video: Cómo hacer galletas de harina casera /DIY /galletas marinera
Deje que las galletas se elevan durante media hora antes de la cocción.
Hornear las galletas caseras a 400 grados F. durante unos 15 minutos.
Consejos & advertencias
- Un acceso directo a hacer galletas con agua es usar una mezcla de galletas preparado. Siga las instrucciones en el envase para la fabricación de galletas, pero sustituir la leche con agua.