Forma de guardar en el refrigerador Cilantro
Las hierbas frescas pueden hacer una gran diferencia cuando se trata de cocinar, pero algunos cocineros tienen dificultades para mantener las hierbas recién cortadas se marchiten. Algunas hierbas, como el cilantro y perejil, tienen la mayoría de los sabores cuando se cortan justo antes de su uso. Con el fin de conservar ese sabor cilantro fresco en sus recetas, almacenar el cilantro en el refrigerador. Si usted prepara su cilantro adecuadamente antes de guardarla, se puede mantener sabor fresco por hasta dos semanas.
Contenido
Cosas que necesitará
- cilantro
- Tijeras de cocina
- Pequeña jarra o vaso para beber
- Agua
- Toalla de papel
- Bolsa plastica
- Hielo
Cortar los tallos de cilantro de su jardín o comprar un manojo de cilantro desde la sección de productos de su tienda de comestibles. Si tiene intención de almacenar el cilantro en lugar de utilizar todo de inmediato, asegúrese de mantener las hojas en los tallos en lugar de arrancar las hojas individuales de la planta.
Recorte los extremos de la cilantro tallos con un par de tijeras de cocina. Como ocurre con flores recién cortadas, cortando los tallos de cilantro ayudará al absorber el agua que hará que su frescura pasado.
Llenar una pequeña jarra o vaso con varias pulgadas de agua dulce. El frasco o vaso no tiene que ser grande pero debe ser lo suficientemente alto como para apoyar su manojo de cilantro.
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Coloque el cilantro tallos en el agua en la jarra. Compruebe que el nivel de agua en el frasco no es tan alta que absorbe las hojas, o su cilantro puede empezar a marchitarse y pudrirse. Si las hojas de cilantro su ya están húmedas, o si ha elegido para enjuagarlo, la patente de las hojas se secan con una toalla de papel antes de colocarlo en el frasco.
Ponga el frasco de cilantro en el refrigerador y cúbralo con una bolsa de plástico. El cilantro se desarrolla mejor en temperaturas más frías, por lo que si usted nota que su comienzo de cilantro a marchitarse después de unos días, bajar la temperatura de su refrigerador unos pocos grados.
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Compruebe el agua en la jarra cada pocos días. Si se vuelve descolorida, reemplazarlo con agua fresca. Mantenga su cilantro en el refrigerador hasta por dos semanas.
Consejos advertencias
- Cuando esté listo para usar el cilantro, si encuentra que es un tanto marchita, en remojo durante 20 o 30 minutos en un baño de agua con hielo para reconstituirlo. Llenar un plato hondo o recipiente con agua fría, añadir cinco a 10 cubitos de hielo y permitir que su cilantro en remojo. Pat las hojas secas antes de su uso.