Cómo cortar el perejil de una planta

Al cortar los tallos de perejil rizado-hoja (crispum Petroselinium

) O perejil italiano (neapolitanum Petroselinium) Cerca de la tierra, se obtiene una cosecha de hojas de perejil para agregar a las recetas y también animar a la planta para producir un mayor crecimiento para una cosecha más tarde. Hardy del Departamento de Agricultura de EE.UU. resistencia vegetal zonas de 4 a 9, estos dos tipos comunes de perejil son plantas bienales. Eso significa que producen hojas a lo largo del crecimiento del primer año y producen flores el segundo año.

Cuándo cosechar

El perejil puede ser cosechada cuando su hoja de tallos tienen tres secciones, de acuerdo a Almanaque del viejo granjero. Por lo general, eso es todo 70 a 90 días después se sembraron sus semillas. Si las hojas comienzan a amarillear o la planta se desarrolla flores, entonces usted ha esperado demasiado tiempo. Si la planta se desarrolla flores, no todo está perdido, sin embargo, porque se puede permitir que las flores se desarrollan las semillas, las cuales son comestibles. Así que cuando la planta se seca y muere, la cosecha de las semillas.

La manera de cosechar

Antes de cosechar una planta de perejil, remojar sus snippers de jardín o cuchillo de jardín en una solución que es una parte de cloro y tres partes de agua por un mínimo de cinco minutos para evitar la propagación de la planta de enfermedades- enjuagar la herramienta esterilizada con agua limpia y dejar secar al aire.

Video: Cómo obtener semilla de perejil de la planta/ Autosuficiencia/ makapeta.

hojas exteriores de una planta de perejil son más maduros que sus hojas interiores. Así como objetivo cosechar las hojas exteriores primero. Manojo los tallos que desea cortar juntos, y luego se corta acerca 1 a 1 1/4 pulgadas de la corona, una altura que alienta un mayor crecimiento durante todo el período de crecimiento. Debido a que las hojas de perejil fresco no se quedan mucho tiempo, la cosecha de las hojas interiores más tarde, según sea necesario.

Si quieres semillas de cosecha de perejil, espere hasta que las flores se forman cabezas de semillas forma de bola, y luego corte con tijeras de una cabeza de la semilla entera y lo coloca en una bandeja o sobre un paño en un lugar fresco y seco. Algunas semillas caerán sobre la cacerola o un paño cuando se secan. Cuando el cabeza de la semilla está completamente seco, rodar suavemente entre sus manos, lo que permite a sus semillas caen sobre la sartén o un paño.

¿Cómo usar y almacenar

Video: Como recolectar Perejil | Huerto Organico

Después de la cosecha, lavar el perejil fresco en agua limpia. A continuación, coloque los tallos, que todavía tienen sus hojas, en una vaso de agua, y colocar el vaso en un refrigerador. Cuando se desea utilizar el perejil en una receta, corte y quite las hojas y desechar los tallos. Cuando el perejil comienza a marchitarse u oscurecer, es pasado de moda y debe ser compostados o desecharla.

Video: COMO RECUPERAR UN CULTIVO DE PEREJIL

Una opción es perejil cosechada seca por agrupamiento de los tallos, las hojas se incluye, junto con una banda de goma y colgando los racimos al revés en una habitación bien ventilada. Cuando los tallos y las hojas están completamente secas, desmenuzar las hojas y colocarlos en un recipiente hermético. Descartar los tallos. También puede almacenar las hojas en una bolsa de plástico con cremallera en un congelador. Utilice perejil seco o congelado dentro de un año. Lugar semillas de perejil en un tarro, y luego colocarlos en un lugar oscuro y fresco.

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