Cómo hacer bocadillos cubanos
sándwiches cubanos, también conocidos como Cubano, se introdujeron a los EE.UU. a finales del siglo pasado por inmigrantes cubanos. Se inicia con una barra de pan, y el cerdo asado Ingredientes- básico, jamón, pepinillos y queso suizo. Se ha dicho que hay tantas recetas para el sandwich cubano perfecta, ya que hay cocineros cubanos. Muchos un argumento se ha librado en los puntos más finos de cómo hacer uno a la perfección.
Contenido
Cosas que necesitará
- Uno de 12 pulgadas hogaza de pan cubano
- Mantequilla ablandada
- Mostaza amarilla
- asado de cerdo, cortada en rodajas finas
- jamón cocido, rodajas finas
- Pepinillos, rodajas finas
- queso suizo, en rodajas finas
- sándwich de Prensa
Cortar la barra de pan en un medio, en 6 secciones pulgadas. Cortar cada sección por la mitad longitudinalmente. Untar mantequilla en una mitad de la barra de pan y mostaza en la otra mitad.
Capa de la carne de cerdo, el jamón y el queso suizo a lo largo de la longitud de cada medio de mostaza del pan. Capa sobre los encurtidos. Arriba las capas con la mitad de mantequilla del pan. Engrase ligeramente la corteza.
Video: BOCADILLO CUBANO
Cubra ligeramente la superficie de cocción calentado previamente con mantequilla o un poco de aceite en aerosol. Coloque uno de sus bocadillos entre las placas, apretando las dos mitades muy juntos. El sándwich se apretó a alrededor de un tercio de su tamaño original.
Video: Sandwich o bocadillo cubano
Video: Pasta de Bocaditos - Cuban Sandwich Spread
Brindar por el sándwich hasta que el queso se derrita y las carnes y encurtidos habrá calentado en su propio vapor. El pan debe brindar por una luz de color marrón, dorado.
Cortar el pan en diagonal en secciones más pequeñas y servir a la vez. sándwiches cubanos pueden comerse frío, pero lo ideal, se deben servir "prensado en caliente."
Consejos & advertencias
- Puede sustituir una hogaza de pan francés para el pan cubano.
- La versión del sándwich hecho en Tampa, donde se creó, incorpora al estilo italiano salami de Génova.
- Si usted no tiene una prensa de sándwich, se puede utilizar un par de sartenes de hierro fundido. Sólo tiene que colocar su sándwich en una de las bandejas calentadas, a continuación, de peso con la segunda sartén.
- Una parrilla George Foreman u otra parrilla de encimera también se pueden utilizar. Sólo tiene que colocar el sándwich preparado entre sus placas.
- Otros nombres para el sandwich cubano incluyen: "Sandwich mixto" y "Sandwich prensado cubana."