Cómo limpiar un horno holandés
La primera vez que limpiar el canto a la versatilidad que es una olla esmaltada, simplemente lavar en agua jabonosa
Limpieza después de hacer un estofado de ternera maravilloso o cazuela depende de si usted tiene:
porcelana esmaltada
Para evitar que se queme, no caliente de esmalte de porcelana hornos holandeses vacías, y mantener el calor en el rango bajo a mediano. Reparto de ganancias de hierro y mantiene el calor terriblemente bien, por lo que no tendrá que valores altos.
Cuando esté listo para limpiarlo, deje enfriar el horno holandés hasta que ya no está caliente, y llenarlo hasta la mitad con agua. Deja en remojo durante 15 a 20 minutos si se ha horneado de espesor de material en la base. De lo contrario, seguir adelante y limpiarlo con una cepillo de nylon de cerdas o una esponja.
Advertencia
Evitar las almohadillas de limpieza abrasivos o productos de limpieza, así como pastillas de metal o estropajos.
También se puede consultar las instrucciones del fabricante de si el horno holandés es Aptas para el lavavajillas. Incluso si lo es, el lavado de manos es a menudo preferible - que mantiene el esmalte brillante.
Cast Iron desnuda
hierro fundido desnuda necesita ser mantenido del lavavajillas. Lavar a mano en agua corriente, informa el sitio web Lodge - ya que el jabón no es crítica, dado el efecto esterilizante del alto calor en los alimentos. Si se encuentra con el óxido, lavar la sartén a fondo y sumergirlo en un baño electrolítico para eliminar el óxido, y luego reseason se.
Comida quemada
Personalizar su enfoque en función del tipo de horno holandés tiene:
- Con hierro fundido desnuda, remove al horno-en el alimento por el arrastre con una pasta de agua y sal kosher, o hervir suavemente agua en el horno holandés para aflojar las partículas.
- Con esmalte de porcelana, suavemente el agua hierva a fuego lento mezclada con 2 o 3 cucharadas de bicarbonato en el horno holandés. Empujar el material carbonizado con una cuchara de madera. Si sea necesario, repetir el proceso con más bicarbonato de sodio, o vinagre o peróxido de hidrógeno se añade al agua.