Cómo asar un filete Al igual que el Outback Steakhouse
El estilo de cocina australiana distinta Outback Steakhouse hace que todos anhelan su comida favorita en la cadena de restaurantes conocida. Puede replicar esta experiencia deliciosa en su casa por asar un filete de la manera australiana.
Cosas que necesitará
- carne USDA
- Steak condimento frote
- Pepperberry
- Mantequilla
- parrilla superior plana
Seleccione el corte de carne que prefiera. Outback Steakhouse utiliza elección USDA filetes cortados en su restaurante. Utilice un filete de calidad similar en casa.
Temporada de su carne por ambos lados. Outback recibe su secreto frote diecisiete especias del fabricante. Incluso el chef no sabe todos los ingredientes. Hay una amplia variedad de opiniones cuando se trata de replicar la receta secreta problema. Sin embargo, pepperberry, una especia nativa de Australia parece ser el ingrediente clave en el problema condimento. Añadir pepperberry para el condimento de carne selecciona y se duplicará de cerca el aroma que usted desee.
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Utilizar una parrilla superior plana para cocinar la carne. Pan dorar la carne en mantequilla para sellar en los jugos. Se trata de los jugos de la carne junto con el problema de mantequilla y los condimentos que crea la boca de riego Outback Steakhouse carne. Filetes conservarán la jugosidad que es una reminiscencia del estilo interior.
Cocinar su carne a la temperatura deseada. Outback cocina sus filetes ligeramente por debajo de la temperatura ordenado. Siempre se puede tirar hacia atrás en la parrilla superior plana, como lo hacen en su restaurante.
Disfrutar de la carne. Tomar nota de las cosas que se puede ajustar para perfeccionar este filete interior en la experiencia de casa.
Consejos advertencias
- Asegúrese de que usted no cocine la carne. Llegará a ser duro y sin sabor. La carne continuará cocinando ligeramente cuando se la quita de la parrilla.