Cómo utilizar un termómetro de carne
Un termómetro de carne asegura que su plato ha alcanzado una temperatura adecuada para el consumo, una temperatura a la que no hay patógenos transmitidos por alimentos pueden prosperar. Usarlo en cualquier momento que preparar las aves de corral, carne asados, jamones, guisos, panes de carne y platos de huevos. Cuando esté listo para probar la temperatura de los alimentos, basta con insertar el termómetro en la parte más gruesa del plato - cerca de la parte interior del muslo para las aves o en el centro de un asado o cacerola - y leer los resultados en el marcar dentro de los 15 segundos. Si está probando la temperatura de una hamburguesa o más delgado corte de carne, inserte el termómetro hacia los lados para obtener una lectura precisa.
Contenido
- Variedades de termómetro
- Video: como usar un termómetro
- Consejos de precisión
- Video: los termómetros de cocina
- Video: steak champ: termÓmetro led para carne
Variedades de termómetro
Video: Como Usar un Termómetro
Un termómetro de lectura instantánea está diseñado para poner a prueba los alimentos durante el proceso de cocción, pero no se debe dejar en el plato durante toda la cocción, ya que puede tener partes que no pueden soportar el calor constante. termómetros para alimentos a prueba de horno se pueden dejar en el plato para todo el proceso de cocción. Posicionarlo en la parte más gruesa del plato y disponer la cara para que puedas ver fácilmente cuando se abre la puerta del horno.
Consejos de precisión
Video: Los termómetros de cocina
Video: STEAK CHAMP: TERMÓMETRO LED PARA CARNE
Evitar permitiendo que la punta del termómetro a tocar hueso, cartílago o grasa, que puede distorsionar las lecturas. Beef se debe cocinar a una temperatura de 160 grados Fahrenheit o más, aves de corral 170 grados F y fresco jamón 160 grados F. Siempre limpie la punta del termómetro limpio después del uso.
- MOFLES foto crédito / IStock / Getty Images