¿Existe una diferencia entre un caramelo termómetro y un termómetro de carne?
termómetros de caramelo y termómetros de carne se diferencian en que miden diferentes gamas de temperaturas. Cada tipo de termómetro tiene un propósito específico --- o bien la medición de carne sólida o líquidos. Usted puede comprar los dos tipos de termómetros en los supermercados y tiendas de artículos de cocina.
Contenido
- Los termómetros de caramelo
- Los termómetros de carne
- Video: experimentos caseros con agua - truco de magia con vaso de agua y 1 carta
- Determinar qué tipo de repelente
- Advertencias
- Video: los termómetros de cocina
- Video: experimento nº3: presión sobre jeringa
- Exactitud
- Video: yogurt sabor natural - como hacerlo facil - receta casera - lorena lara
Los termómetros de caramelo
Un termómetro de caramelo es un termómetro de vidrio de grandes dimensiones utilizados para medir la temperatura de azúcar fundido. Por lo general, tiene un clip para que pueda ser fijado a un lado de una sartén y se sientan en el líquido sin tocar el fondo durante la cocción. A Medidas termómetro de caramelo temperaturas entre 40 y 400 grados Fahrenheit.
Los termómetros de caramelo se utilizan en macetas de bordes altos de azúcar fundido.
Los termómetros de carne
Video: Experimentos caseros con agua - Truco de magia con vaso de agua y 1 carta
Un termómetro de carne es un termómetro de metal usado para determinar la temperatura interna de la carne. termómetros de carne miden temperaturas entre 0 y 220 grados Fahrenheit.
Insertar el termómetro de carne en la parte más gruesa de la carne.
Determinar qué tipo de repelente
Si la medición de la temperatura de un líquido, utilizar un termómetro de caramelo si está disponible. termómetros carne pueden medir la temperatura de algunos Líquidos sin embargo, si su punto de ebullición es más alto que 220 grados Fahrenheit, un termómetro de carne no serán capaces de medirlo. Los termómetros de caramelo por lo general no funcionan para medir la temperatura de la carne debido a su diseño voluminoso, lo que los hace difíciles de insertar.
advertencias
Video: Los termómetros de cocina
Video: Experimento Nº3: Presión sobre jeringa
El uso de un termómetro de carne para medir temperaturas superiores a 220 grados Fahrenheit puede hacer que el termómetro se rompa o se dañe.
Exactitud
Video: YOGURT SABOR NATURAL - COMO HACERLO FACIL - receta casera - Lorena Lara
Para probar la precisión de cualquiera de un termómetro de carne o un termómetro de caramelo, colocar el termómetro en agua hirviendo. La temperatura debe leer 212 grados Fahrenheit. Si la temperatura está apagado, el termómetro puede no ser exacta. Asegúrese de dar cuenta de las discrepancias en ebullición la temperatura debido al nivel del mar.
Use agua hirviendo para probar la exactitud de su termómetro.