Cómo hacer galletas bajas en carbohidratos

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Incluso si engrasar la sartén, baja en carbohidratos masa de galleta más probable es que hornear a la derecha en ella. Para evitar tener que cincel sus galletas de la bandeja de horno, la línea de la cacerola con papel de pergamino o un forro sartén antiadherente, que está disponible en las tiendas de cocina. Otras cosas útiles para tener a mano incluyen un procesador de alimentos, bol, tazas de medir y una cuchara o una espátula. Si usted no tiene un procesador de alimentos, agarra un rallador o una Microplane.

Puede hornear ligero, aireado patatas a la inglesa utilizando queso rallado como parmesano, queso cheddar o manchego como único ingrediente. Si quieres más de una sustancia similar a la galleta a su galleta, es necesario agregar algunos huevos batidos para unir todo junto e ingredientes bajos en carbohidratos a granel para arriba. Algunos ejemplos incluyen almendras picadas o harinas de tuerca walnuts- o comida tales como la proteína comida- lino pólvora toda o semillas de girasol o de lino picadas. Añadir las hierbas frescas como el romero o albahaca y sus condimentos favoritos.

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Una galleta muy básica baja en carbohidratos se puede hacer con 1 parte de agua, queso 2 partes y semilla de 4 partes o harina de tuerca. Se podría añadir un poco de huevo batido, sal marina y hierbas picadas como el romero, tomillo o perejil para darle más sabor. Combinar todos los ingredientes en un recipiente, agitar hasta que alcanza la consistencia de una masa suave. Formar la masa en una bola y girar hacia fuera sobre el papel de pergamino que vas a utilizar para forrar la bandeja para hornear. Presione la masa con las manos o rodar con un rodillo para crear una, incluso lámina delgada. Cuanto más fino se obtiene la masa, mejor será la galleta será.

Una vez que la masa es tan delgado como usted lo desea, cortar las galletas. Utilice un cortador de galletas o de galletas o un cuchillo afilado. Transferir el pergamino con las galletas de corte hacia fuera sobre una bandeja para hornear. Espolvorear con sal, si lo desea y hornear las galletas de aproximadamente 10 a 15 minutos en un horno que ha estado precalentado a 350 o 375 grados Fahrenheit. Es posible invertir la mitad galletas a través del proceso de cocción y permitir que se cuecen hasta que llegan a la nitidez deseada. Para crear galletas bajas en carbohidratos extra crujientes, apague el horno después del tiempo asignado y dejar que se enfríe durante 15 minutos antes de colocar la galleta cocida en el horno durante aproximadamente una hora.