Cómo atar un pollo asado
pollo asado que permite a un método de cocción alternativo y le da variedad a un menú de la cena, cuando el mismo tipo de carne se utiliza a menudo. A medida que el pollo se coloca en una máquina del asador con una fuente de calor, la última cosa que quiere es las piezas sueltas del pollo, como las piernas y los muslos, llegando a ser atrapados en las piezas de la máquina que provocan un mal funcionamiento o peor. Este tipo de ocurrencia se puede prevenir si se ata las partes sueltas del ave junto al hacer pollo asado.
Contenido
Cosas que necesitará
- cadena de cocción de 3 pies
- tabla de cortar
- Cortar con tijeras
Remover las entrañas del pollo y déjelo a un lado. Correr agua fría sobre el pollo y aunque el interior.
Ponga la tabla de cortar en la mesa de la cocina. Coloque el pollo con el pecho y la pierna apuntando hacia usted. Apoderarse de su cadena.
Envolver la cadena bajo la parte trasera del pollo y llevar el hilo alrededor del nudillo de la primera parte del ala. Tirar de la cuerda hacia usted, lo que hará que las alas de plano en la pechuga de pollo.
Cruzar la cuerda en la base de la baqueta --- al igual que ata su zapato - y el deslizamiento de la cadena alterna alrededor de la base del pecho. Forzar las piernas para hacer una "X" a medida que tirar de la cuerda juntos.
Video: Pollos asados
Video: COMO BRIDAR UN POLLO como amarrar un pollo #elvideofacilito
Llevar a la cadena hasta la cola. Tire cuerda tensa y un nudo. Tire de la cadena hacia usted, envolver alrededor de la cadena existente. Nudo y cortar el exceso de cuerda.
Consejos advertencias
- Utilice una bandeja para colocar el pollo en, si usted no es dueño de una tabla de cortar.
- Cortar la cadena cerca del pecho para que no se cuelgue en la máquina.