Cómo utilizar lazos elásticos asador de pollos
Si alguna vez has cocinado un pollo en un asador, ya sea en la parrilla o en una olla asador especializado en interiores, usted sabe lo importante que es asegurar el pollo. Si se deja sin garantía, el pollo se quedar suelto con cada revolución y hacer un lío. Una forma de asegurar el pollo es con una cuerda, pero de esta manera puede llevar mucho tiempo. Otra forma es utilizar lazos de pollo elásticas, que se venden en las tiendas de cocina y en línea. Estos productos no son elásticos estándar, pero están especialmente diseñados precisamente para este propósito.
Coloque el pollo en su parte posterior en una tabla de cortar. Debe ser colocado con sus alas cercano a usted y sus piernas lejos de ti.
Deslice una atadura elástica sobre un extremo del pollo y posicionarlo a la mitad de las aves, entre las alas y las patas. Deslizarlo hacia arriba contra el lado inferior de las alas, o el lado de las alas lejos de usted.
Reunir el elástico del lado del pollo hacia abajo y tirar de él hacia usted, luego sobre la parte superior del pollo hacia las piernas. Se dará cuenta de que a medida que lo hace, el elástico bajo las alas se contraen y mantenerlos en su lugar.
Tire del elástico abajo de la longitud de la gallina y pasarlo por encima de ambos extremos de las piernas. El pollo ahora debe ser segura. Si no es así, repetir este proceso con otra elástica para añadir más presión para mantener el pollo se mantienen unidos.