Cómo hacer harina de avena Crujiente de Manzana

ingredientes

• Relleno

• 5 grande o 6 manzanas medianas
• almidón de maíz 1 cucharada
• 2 cucharadas de azúcar blanco
• 1/2 cucharadita de canela
• El jugo y la ralladura de 1/2 limón
• 1 cucharadita de mantequilla sin sal, ablandada

Cubierta

• 1/2 taza de azúcar morena embalado
• 1/2 taza de harina blanca
• 1/2 taza de avena anticuados
• 1 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de nuez moscada
• 1/4 cucharadita de sal
• 5 cucharadas de mantequilla sin sal, fría

Preparar el relleno

• Calentar el horno a 375 grados Fahrenheit.

  Lavar, pelar y el núcleo de las manzanas. Cortar las manzanas en rodajas que están a punto 1/2 de pulgada de espesor. Transferir las rebanadas en un tazón grande. Añadir la harina de maíz, el azúcar, la canela, la ralladura y el jugo de limón. Agitar las manzanas hasta que estén uniformemente recubiertas con la mezcla de azúcar.

  Usando los dedos limpios, extender la mantequilla sobre el fondo y los lados de una 8 pulgadas por 8 pulgadas o 9 pulgadas por 9 pulgadas vidrio fuente de horno. Verter en los trozos de manzana.

Hacer el relleno y armado

• En un recipiente limpio, combine los primeros seis ingredientes de la cobertura. Añadir la mantequilla fría. Usar una un mezclador de masa o un tenedor presionar la mantequilla en los ingredientes secos hasta que la mezcla se asemeja migas gruesas.

  Alternativamente, preparar el relleno en su procesador de alimentos. Vierta los ingredientes secos y dejar correr el procesador durante unos segundos para combinarlos. Añadir la mantequilla y el pulso de la mezcla hasta que sea la textura correcta.

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  Espolvorear la avena superando en una capa uniforme sobre las rodajas de manzana. Hornear el plato para 35 a 45 minutos, o hasta que la corteza es de un color dorado intenso y las manzanas son suaves al pincharlas con un cuchillo.

  Deje enfriar el crujiente durante 10 a 15 minutos. Comienzo con helado de vainilla o crema batida.

Consejos y Sugerencias

• Video: Cookies de avena y manzana a la canela

  Bayas y frutos secos son compañeros ideales para las manzanas y la avena. Añadir una taza de arándanos o bayas mezcladas para el relleno de manzana, o añadir 1/2 taza de picado y pacanas ligeramente tostadas a la miga relleno.

• Hacer platos individuales de crujientes de manzana utilizando moldes en lugar de una fuente de horno grande.

• crujiente de manzana refrigere por hasta tres días. Siempre caliente en el horno para conseguir el crujiente relleno de nuevo - 10 minutos a 350 grados deben crujiente muy bien. También puede congelar una crujiente de manzana sin hornear durante un máximo de seis meses. sellar herméticamente el plato con envoltura de plástico y una capa de papel de aluminio de alta resistencia.