Cómo comer ostras en su concha
Has invitado a esa perla de una mujer en una primera cita. Usted ha seleccionado un restaurante elegante y sólo está un poco aturdido cuando se ordena un aperitivo para compartir. Es una bandeja de ostras crudas en su concha, que el camarero asegura que está muy fresco. Nunca se les ha intentado antes, pero haber oído cuentos sobre las cosas viscosas. Intenta no entrar en pánico. Mantener la conversación alegre como su orden el resto de los platos de la cena. Entonces, cuando la bandeja de ostras anidados en el hielo llega a su mesa, con valentía disfrutar de estos deliciosos manjares.
Contenido
Cosas que necesitará
- rodajas de limón
- Salsa de cóctel
- Rábano picante
- Otras salsas (opcional)
- Galletas o pan (opcional)
- Tazón o plato de cáscaras vacías
- horquillas pequeñas mariscos
- Servilletas
Video: SACANDO MARISCOS✔ 【Chanques│Tolinas】 Taking out the rich seafood
Sonreír cuando el plato de ostras frescas se coloca en su mesa. A menudo estará rodeado con salsas y rodajas de limón para su uso, por lo que la presentación es agradable a la vista. Amablemente las gracias a su camarero, y tomar un pequeño sorbo de agua para calmar cualquier temor.
Seleccione su primera ostra. Si estás con otra persona, como en el primer escenario fecha, ofrecerle la oportunidad de seleccionar en primer lugar. Elegir el más pequeño en la bandeja, si es posible. Sostenerlo suavemente entre el pulgar y los dedos índice y medio.
Exprimir una rodaja de limón sobre toda la ostra. Añadir una pequeña cucharada de salsa de cóctel o de Tabasco, rábano picante o cualquier salsa especial un chef podría haber preparado para acompañar el plato.
Video: Como comer ostras "corretamente"!!!kkkk
Haga palanca en la ostra lejos de su cáscara con cuidado y sin que lo empuja. Utilizar el tenedor pequeño que normalmente se proporciona. Hágalo con cuidado de no cortar inadvertidamente en la propia ostra. Simplemente aflojarlo en las zonas donde se sigue, obviamente, esté sujeta al depósito. No reaccione por chillando si debe retorcerse. (A veces, el jugo de limón hace que esto suceda.)
Video: Ostiones en Media Concha
Incline el extremo más estrecho de la concha en la boca. Alternativamente, se puede levantar la ostra con el tenedor y colocarlo directamente sobre la lengua. Sostenerlo un breve momento en la boca mientras saborea el sabor de la ostra en los diferentes jugos. Masticarlo con uno o dos bocados muy suaves o simplemente tragarlo entero. Tenga en cuenta que si muerde en él, usted puede sentir un poco de arena - esto es normal. Se puede quitar la arena discretamente con una toallita de la servilleta.
Consejos advertencias
- A pesar de que las ostras no pueden apelar a usted en su estado crudo, todavía se puede probar en formas cocidas. Uno de los mejores es un plato llamado ostras Rockefeller, generalmente hecha con hierbas y condimentos mezclados en un topping miga de pan.
- Algunas culturas invitan sorber real al comer ostras crudas. Así que no se sorprenda si su novia elegante vestido hace mucho ruido al comer ellos, especialmente si ella tiene raíces europeas.
- Sofocando la ostra completamente pierde el punto, sin embargo, es cómo algunas personas logran evitar reacciones incómodas. Hacer lo que se siente bien a usted para mantener su dignidad.