Cómo cocinar Maíz secado
Mucho antes de la invención de la nevera o en el congelador, dice Living.com pasado de moda, la gente Vehículos preservados a través del método de secado. Incluso hoy en día, si su despensa es abastecido con verduras y legumbres secas, que siempre tienen acceso a la bondad saludable de los productos llenos de vitaminas, si usted ha tenido tiempo de tienda de comestibles o no. Un buen suministro de maíz seco es más conveniente y que es, es especialmente fácil de rehidratar y prepararse. Una vez rehidratada, el maíz se puede utilizar en guisos, panes, ensaladas o, lo mejor de todo, simplemente sazonado y servido como un plato saludable.
Contenido
Cosas que necesitará
- cacerola mediana
- 1 taza de maíz secado
- 2 cucharaditas. sal
- 2 cucharaditas. pimienta
- 2 tazas de agua fría
- sal
- Pimienta
Verter 1 taza de maíz seco en una cacerola mediana.
Espolvorear 2 cucharaditas. cada sal y pimienta sobre el maíz.
Video: El INTA brinda consejos para el secado de maíz a campo durante el invierno
Verter el agua 2 tazas de frío sobre el maíz.
Se agita el agua y el maíz suavemente para mezclar. Permitir que el maíz en remojo en el agua durante dos horas.
Video: Proceso para la elaboración de harina de Maíz
Coloque la olla en la estufa a fuego lento y cocine a fuego lento durante 45 a 60 minutos o hasta que estén tiernos.
Sal y pimienta al gusto, si es necesario.
Drenar el líquido de la de maíz y está listo para servir o para usar como un ingrediente de la receta.
Consejos advertencias
- Una vez que el maíz se cocina, agregar la mantequilla y de 1 a 2 guiones pimentón para un plato vegetariano especialmente sabroso.
- Almacenar maíz sobras en un recipiente tapado en el refrigerador.
- Descartar maíz seco que aparece moho o descolorida, emite un olor desagradable o está infestada de insectos.