Cómo cocinar en el microondas menudillos
Como el corazón, el hígado y la molleja de un pájaro, menudencias también podrían ser considerados como proporcionando corazón a una serie de platos. Una vez que se cocinan y se suavizaron, que suministran sabor distintivo a salsas, guisos, sopas y estofados. Menudos se encuentran en esa bolsa usted encuentra escondido en la cavidad abdominal de un pavo o pollo. Si está presionado por el tiempo, se puede cocinar en el microondas menudos, aromatizantes ellos sólo como puede ser que en la estufa.
Contenido
Cosas que necesitará
- apio picado
- Cebolla picada
- zanahoria picada
- plato para microondas
- sal
- Pimienta
- condimentos
- Caldo de pollo (opcional)
- termómetro de carne
- Colador o colador
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Ponga un poco de apio picado, la cebolla y la zanahoria en un plato apto para microondas. Coloque los menudillos en la parte superior.
Temporada de la mezcla con un poco de sal y pimienta y, si se quiere, un poco de condimento para aves. Añadir salvia y tomillo si va a utilizar para las menudencias stuffing- las hierbas mejorará el plato.
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Cubrir la mezcla con agua o, para darle más sabor, caldo de pollo. Microondas en las menudencias “alta” durante 10 minutos, después se agita. Heat por otros 10 minutos. Los menudos deben ser tierna y los jugos deben ser claros. Pruebe la temperatura con una carne thermometer- debe alcanzar por lo menos 165 grados Fahrenheit.
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Escurrir los menudillos y dejar que se enfríe. Una vez cocido, Pique las menudencias para mejorar su plato de elección.
Consejos advertencias
- Hacer menudillos de hasta tres días antes de la preparación de su plato final. Cubra y refrigere hasta entonces.
- Menudos se pueden almacenar congeladas. Utilizarlos dentro de los cuatro meses.