Forma de guardar Calabaza de bellota
Calabaza de bellota tiene la forma de una bellota y profundo de la piel verde. Algunas variedades desarrollan un rubor de color naranja o amarillo en la corteza. La carne ligeramente dulce, naranja de la calabaza añade sabor y cuerpo a las sopas de otoño y guarniciones. Bellota calabaza pertenece a la familia de la calabaza de invierno. Las calabazas de invierno maduran a mediados o finales de otoño. Son lo suficientemente resistente como para tolerar un largo tiempo de almacenamiento, lo que le permite disfrutar de la calabaza en los meses de invierno.
Cosas que necesitará
- Caja
- Paja
- estante de alambre
Inspeccionar la calabaza y verificar la madurez. Presione la uña del pulgar en el squash- la calabaza está madura si la uña no perforar la corteza. Maduro calabaza también tiene una superficie mate.
Establecer la calabaza en un grado de 80 a 85 grados Fahrenheit, lugar bien ventilado durante 10 días. Elija un lugar oscuro. El curado permite que cualquier herida o manchas en la cáscara de la calabaza para sanar más, extendiendo el tiempo de almacenamiento.
Coloque la calabaza en un grado de 50 a 55 F, lugar oscuro para almacenamiento a largo plazo. Establecer la calabaza en una caja llena de paja o en un estante de alambre para que el aire circula libremente alrededor del squash.
Compruebe que la calabaza en busca de signos de deterioro cada una o dos semanas durante el almacenamiento. Disponer o utilizar de inmediato cualquier calabaza que se desarrolla puntos blandos. tiendas de calabaza para un máximo de dos meses si se mantiene a la temperatura adecuada.
Consejos advertencias
- Deje el vástago en posición de calabaza. eliminación Stem permite hongos y bacterias acceso a los vegetales a través de la herida vástago suave.