Forma de guardar Divinidad caramelo

La exposición al aire de la falta de almacenamiento o almacenamiento inadecuado hace que el caramelo divinidad indeseablemente seco y desmenuzable, pero divinidad requiere una breve periodo de secado antes de su almacenamiento. Después de la difusión de la divinidad batida en una sartén o dejar caer en forma de una cera de bandejas forradas de papel, deje el caramelo no cubierto durante aproximadamente 12 horas o durante la noche. El dulce final debe estar seca al tacto en el exterior, pero la luz y el interior suave.

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A pesar de la presencia de claras de huevo en el merengue, el calor del jarabe de azúcar elimina la peligro de que se estropeen el contenido del huevo. Esto significa dulces divinidad se mantiene fresco incluso a temperatura ambiente durante 10 a 14 días. Refrigerador de almacenamiento también es aceptable, pero no es necesario, y crea la potencial para la condensación que hace que el caramelo viscoso. Para almacenar el caramelo divinidad, la línea de un recipiente de almacenamiento hermético con papel de cera. Llenar el recipiente con el caramelo divinidad, colocando un trozo de papel de cera entre cada capa. Alternativamente, almacenar en bolsas de almacenamiento de cremallera de plástico o de envolver de forma segura en papel de cera - el revestimiento de papel de cera impide que forma la humedad se escape.

Dulcería divinidad en el congelador durante más de dos semanas de almacenamiento. Con el empaquetado apropiado, divinidad se mantiene fresco en el congelador por hasta un año. Esta facilidad le permite hacer dulces con mucha antelación, una ventaja particular si haces varios tipos diferentes de dulces durante las fiestas. Elija recipientes o bolsas aprobadas para almacenamiento en el congelador con adecuada la retención de humedad-vapor capacidad para prevenir las quemaduras por congelación. Al igual que con la temperatura ambiente y de almacenamiento frigorífico, alinear el recipiente y capas separadas con papel de cera. Retire la tapa y fijar el contenedor a cabo a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora para descongelar antes de comer.

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dulces Divinidad es más popular durante las fiestas, a menudo realizadas en grandes lotes para los regalos junto con dulce de azúcar, trufas y caramelos. El almacenamiento adecuado es tan importante cuando se da la divinidad como regalos para que el destinatario pueda disfrutar, dulces sabor fresco. Esto no significa que tenga que utilizar recipientes de plástico de alimentos poco atractivos en lugar de envasado bonita. bolsas de celofán tratar funcionan perfectamente para el almacenamiento de la divinidad, siempre y cuando se aprieta la entrada de aire adicional y comprobar cuidadosamente los agujeros en el plástico. Latas son regalos de dulces muy especial pero no son recipientes herméticos. Línea de la lata con papel de cera, usando suficiente para completar cubrir el caramelo con el exceso después de llenar las latas.