Cómo hacer un Salado nuez enrollados
Un rollo de nuez salada es un tipo de caramelo que tiene un centro de turrón y está recubierto en caramelo y frutos secos salados. Puede replicar esto en casa con unos pocos ingredientes. Aparte un fin de semana y pedir a los niños que le ayude con este proyecto. Se necesitará una gran cantidad de tiempo y esfuerzo, pero será bien vale la pena una vez que han probado estas delicias salado-dulce.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 frasco (7 oz) malvavisco creme1 / 2 cucharaditas. nuez o de almendra extract3 c. polvo sugarMixing bowlWax paper2 c. frutos secos salados, choppedSkilletShallow bowl1 14 Oz. bolsa de caramelos, unwrappedMicrowavable cucharadas bowl3. waterBaking recipiente de almacenamiento forksAirtight Hoja2
Colocar la crema de malvaviscos, extracto y el azúcar en polvo en un recipiente para mezclar y amasar con las manos hasta que se mezclen. Tendrá una masa muy dura.
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Divida el en ocho piezas separadas. Rollo de cada en forma de cilindro.
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Envolver cada uno de los cilindros con papel de cera para cubrir. Colocarlos en el congelador durante al menos dos horas hasta que se congelan sólido.
Colocar las nueces picadas en una sartén en la parte superior de la estufa. Tueste las nueces, revolviendo constantemente, a fuego medio durante cinco a nueve minutos, dependiendo del tipo y tamaño de las nueces picadas. Cuando se hacen las tuercas de su cocina tendrá un olor fragante, y las tuercas se dore ligeramente. Colocarlos en un recipiente poco profundo. Véase la referencia 1.
Coloca los caramelos en un recipiente apto para microondas con el agua y derretir a fuego alto durante tres minutos, la eliminación de agitar cada 30 segundos. Los caramelos deben ser completamente fundidos.
Línea de una bandeja para hornear con papel de cera. Retire los rollos del congelador.
Separar uno de los rollos de masa, sumergirla en el caramelo para cubrir por completo. Use un par de horquillas para mover el rollo en el caramelo para recubrir sin obtener los dedos pegajosos.
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Recoger el rollo con las dos horquillas y transferirla al recipiente con los frutos secos tostados. Rodar en las nueces a la capa. Coloque el rollo de nuez salado terminado en la hoja de hornear forrada de papel de cera. Continuar con los rollos de masa restantes.
Envolver los rollos acabados en papel encerado y guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por un mes.