Cómo afilar cuchillos Kershaw
Kershaw cuchillos es una empresa con sede en Lake Oswego, Oregon., Que produce una línea de productos cubiertos de cocina. Su producto más conocido es probablemente el cuchillo Shun, que la compañía dice ser uno de los cuchillos más agudas en el mercado. Para asegurar la larga vida de un cuchillo Kershaw y operar una forma segura, se requiere un mantenimiento adecuado, incluyendo el afilado regular. Estos son los pasos a seguir cuando se afila un cuchillo Kershaw con la mano.
Contenido
Cosas que necesitará
- inoxidable Kershaw knifeSharpening
Si usted tiene razón; mano, agarre la punta de la chaira por el mango con la mano izquierda. Fije la punta del acero firmemente contra la parte superior de la encimera de la cocina.
Levante el mango del cuchillo a afilar con la mano derecha. Coloque la hoja del cuchillo contra la parte superior de la chaira, asegurándose de mantenerlo en un ángulo de 20 grados con respecto al acero.
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Deslizar el cuchillo abajo ya través de la chaira mientras se aplica fuerza de la luz. El movimiento debe ser un ligero arco, y su posición de partida debe estar en la base de la hoja del cuchillo.
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Gire la hoja hacia el otro lado. Repita los pasos del uno al tres.
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Continuar afilar cada lado hasta que se han realizado seis o siete repeticiones.
Consejos advertencias
- Un afilador eléctrico está disponible de Kershaw visitando http://kershawknives.com/faq.php?brand=shun. Si no desea realizar el afilado de ti mismo, la empresa va a hacerlo de forma gratuita. Usted tendrá que enviar los cuchillos a la sede corporativa en la dirección que aparece en la misma página web.
- Tenga mucho cuidado al afilar sus cuchillos como las cuchillas son muy afiladas.