La mejor manera de sellar tarros Mason
Amas de casa utilizan frascos Mason en las cocinas caseras a lata o conservar los alimentos para su almacenamiento. Los frascos de vidrio están diseñados para soportar las altas temperaturas enlatado seguro requiere. Ellos son sellados hermético durante el proceso de enlatado y enfriamiento, cuando el borde de caucho de un frasco de tapa de metal se ablanda y se extiende ligeramente sobre el borde frasco. Un anillo de metal o de banda asegura sin apretar la tapa durante el envasado, y permite que el aire del frasco para escapar. Como los frascos se enfríen después de enlatado, se forma un vacío y tira de la tapa hacia abajo en un sello. Amas de casa a menudo escuchan un sonido de explosión tranquilizador después del enlatado, alertando a la junta de éxito.
Contenido
Cosas que necesitará
- tarros de cristal
- tapas de conservas
- Enlatado bandas de tornillo o anillos
- Espátula
- paño húmedo, limpio
- Producto para conservar
- paño seco
Video: Como colocar vinilos decorativos en frascos de vidrios
Pala o cuchara de alimentos en una esterilizada, frasco de vidrio caliente. Permitir espacio de cabeza media pulgada entre los contenidos y la parte superior frasco.
Ejecutar una espátula de goma alrededor del interior de la jarra para forzar las burbujas de aire de la comida y el tarro. Limpie la parte superior y los lados de la llanta frasco con cuidado con un paño limpio o papel toalla húmeda,. Esto eliminará cualquier residuo de alimentos que podrían impedir una buena junta.
Tapar el frasco de vidrio con una limpia, nueva tapa. Mover la tapa en su lugar de modo que el borde de goma se ajusta perfectamente en el borde frasco.
Fije la tapa con un anillo de conservas de metal limpio. Atornillar el anillo en libremente para permitir que el vapor y el aire se escape durante el envasado.
Retire los frascos Mason después de procesar la comida en una olla. No apretar los anillos. Establecer los frascos calientes sobre un paño seco sobre una mesa o mostrador para refrigerar.
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Video: Cómo envasar al vacío
Esperar a que un sonido de explosión de cada frasco antes de quitar los anillos de metal o bandas. Pasar el dedo a través de la tapa después de los frascos Mason se enfríe por completo. Un tarro sellado presentará un centro de la tapa cóncava, lo que indica un vacío éxito.