La mejor manera de utensilios de cocina de hierro fundido temporada
Ollas de hierro fundido es fácil de cuidar de él y puede durar lo suficiente para transmitir a sus hijos para que puedan utilizar y transmitir a sus nietos. Es casi indestructible, y hace maravillas una vez que sabes cómo se sazona y utilizarlo correctamente.
Limpieza
El primer paso para un gran recipiente de cocción es limpiarlo. Si el recipiente está oxidado, utilice lana de acero para tomar el óxido. Limpie el resto de las partículas con un paño húmedo. Vierta el agua en la olla alrededor de dos tercios de su altura. Póngalo en un quemador y gire el quemador de alta. A medida que el agua empiece a hervir, utilizar una espátula de metal para limpiar cualquier manchas quemadas en, pegado-en o oxidadas. Deje hervir agua en la bandeja durante diez minutos. Vaciar la bandeja y repita este paso. Esta vez, el agua debe ser más clara cuando drenado. Limpie la sartén con una toalla seca.
aceitado
Con una toalla de papel y Crisco sólido, limpie toda la superficie en el interior de la sartén. Calentar el horno a 200 grados y colocar el molde en el horno durante 30 minutos. Al final de 30 minutos, re-aceite de la sartén con Crisco sólido y continuar el proceso en el horno durante 30 minutos más.
Último paso
Deje que la olla se enfríe por completo durante la noche. Por la mañana, eliminar el exceso de aceite. Su bandeja está condimentada.
Mantenimiento
Tan pronto como usted utiliza su sartén de hierro fundido, verter el agua en él y utilizar una espátula para bajar todos los bits y las migas que podrían haber colgado en. Después de que hierva por un momento, aclarar y repetir. Después de la segunda ebullición y enjuague, limpie la sartén con una toalla de papel seca y cubrir ligeramente con una pequeña cantidad de Crisco, mientras que el pan está todavía caliente.