Bussers Descripción del trabajo
Si alguna vez has estado en un restaurante de lujo mediados y es probable que haya visto un busser en acción. Esta persona es muy importante para el buen funcionamiento de un restaurante ocupado.
Un busser es responsable de establecer las mesas, limpiar las mesas, placas de reposición y, a veces sirviendo comida a los invitados como los corredores.
Un busser debe tener buenas habilidades de comunicación en caso de tener preguntas invitados mientras está en el suelo. Este trabajador debe tener un compromiso con el servicio al cliente de alta calidad. También debe ser capaz de manejar el ambiente de alta presión de un restaurante.
El busser pasa la mayor parte de su tiempo en la cocina y traer de vuelta a la organización de los platos y utensilios. Ella también debe cuidar de probabilidades y extremos que se hacen de ella por los camareros y el personal de cocina. Un busser pasa todo su tiempo a pie durante el trabajo.
Restaurantes emplean bussers para aligerar la carga de los camareros, que es generalmente muy ocupadas órdenes tomando, el procesamiento de pagos, el control sobre la comida y trayendo placas a cada tabla.
Bussers se pagan sobre todo en las puntas. Comparten consejos con camareros. El busser recibirá normalmente alrededor del 3 por ciento de las puntas totales para todos los camareros que trabajó para esa noche, además de un salario por hora mínimo (por lo general entre $ 5 a $ 8 por hora, dependiendo del estado).
