Cómo utilizar una máquina de cortar carne
No importa cuál sea el tamaño, todas las cortadoras de carne trabajan en los mismos principios. Adjuntar comida para una bandeja deslizante y luego pasar la bandeja sobre una hoja de afeitar giratorio, cortando una rebanada delgada del grueso de la comida. cortadoras de carne puede ser peligroso, ya que se trabaja con una gran cuchilla giratoria, pero no son difíciles de aprender a operar. Con las precauciones y técnicas adecuadas, puede operar una máquina de cortar carne de manera segura y efectiva.
Cosas que necesitará
- Jabón antibacterial
- Guantes de plástico
- Alimentos a granel
- material de envoltura
Lávese bien las manos y secarlas con una toalla de papel. Póngase un par de guantes de plástico para mantener el sanitario de alimentos.
Levantar el brazo de sujeción y hacerlo pivotar lejos de la superficie de la máquina de cortar. Coloque la carne a granel sobre el carro y pivotar el brazo de la pinza hacia atrás sobre la superficie y hacia abajo sobre la carne. Esto mantendrá el trozo de carne en su lugar en la superficie del carro.
Gire el mando de ajuste para elegir el grosor deseado de su rebanada de la carne. Coloque un pedazo de papel encerado o papel encerado en la parte inferior de la máquina de cortar para recibir su carne en rodajas.
Video: TRUCO: Picar la carne a cuchillo
Gire el interruptor a la posición "On". Empuje el mango sobre el carro para mover la carne a granel sobre la cuchilla giratoria. Cortar una rebanada de muestra y compruebe para el espesor deseado. Ajuste el dial si su rebanada de la muestra es demasiado grueso o demasiado fino.
Empujar el carro hacia adelante y hacia atrás sobre la hoja con la mano derecha, con la mano izquierda para ayudar a mantener las rebanadas de carne que caen sobre el papel.
Video: CUBETEADORA MANUAL ANDI
Apagar la máquina de cortar cuando haya suficientes cortar rodajas. Envolver la carne a granel sobrante con papel plástico y guardar en el refrigerador. Almacenar su carne en rodajas en un lugar fresco.
Limpie toda la máquina de cortar, incluyendo el transporte, el nivel inferior y la cuchilla, cuidado y detenimiento. Gire el dial para ajustar la cuchilla a un espesor "0" para evitar cortes accidentales en el siguiente usuario.