Cómo reemplazar la hoja en una máquina de cortar carne Hobart
La máquina de cortar carne Hobart es el caballo de batalla de muchos mostradores de tiendas, tiendas de sándwich y cocinas domésticas. Este aparato sólido cortar carnes y quesos de años antes de necesitar una cuchilla de repuesto. Cuando su hoja de máquina de cortar finalmente se ha desgastado y es necesario instalar uno nuevo, con cuidado separar su máquina de cortar en el orden correcto antes de retirar la hoja. Esto le ayudará a eliminar la hoja más fácil, así como garantizar que su máquina de cortar irá de nuevo juntos en el orden correcto.
Contenido
Cosas que necesitará
- Pequeña perforadora o un destornillador
- Pequeño martillo o mazo
- Guantes de trabajo
- Esponja
- jabón para lavar platos
- estropajo de plástico
Retire el protector de la hoja aflojando los dos tornillos situados detrás de la hoja. Aflojar los tornillos y luego levantar el protector de la hoja hacia arriba y fuera de la máquina. Colocar el protector del lado para más adelante.
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Retire la tuerca grande en el centro de la hoja. La parte superior de la tuerca es de aproximadamente 1 pulgada de ancho con una forma de hexágono. Establecer la parte superior del punzón contra una esquina de la tuerca y del grifo sobre el punzón. Esto ayudará a hacer que la tuerca para comenzar desatornillado. Cuando se afloja la tuerca se puede eliminar por completo con las manos. Utilice el lápiz disminuye la posibilidad de cortar las manos en la hoja.
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Abra la máquina de cortar a la máxima apertura girando el dial de división para el número más grande. Póngase guantes de trabajo y retirar con cuidado la cuchilla de la máquina de cortar el cuerpo. Coloque la cuchilla rebanadora en un contenedor seguro como una caja de cartón para mantener los bordes afilados lejos de la gente.
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Limpiar el cuerpo de la máquina de cortar y protector de la hoja a fondo con jabón para lavar platos regular y una esponja o un plato de lavado. Esta es la única oportunidad que tendrá que limpiar ciertas partes de su máquina de cortar. Deje que su máquina se seque completamente antes de continuar.
Use guantes de trabajo para captar la nueva hoja y deslizarse sobre el eje, en sustitución de la hoja de edad. Coloque la tuerca en el centro de la hoja y apriete con los dedos. Termine de apretar la tuerca invirtiendo el proceso con el punzón, tocando el borde en la dirección opuesta. Vuelva a colocar el protector de la hoja para terminar la instalación.
Consejos & advertencias
- Tenga mucho cuidado de no tocar el borde de la hoja. Incluso una vieja máquina de cortar la hoja Hobart es más aguda que la mayoría de los cuchillos en su cocina y puede cortar mal.