Casera Receta de sopa de pavo El uso de un sobrante de la canal
Puede ser tentador para tirar los huesos de pavo de sobra después del evento principal de la cena de Acción de Gracias o Navidad ha terminado. Después de todo, usted ha hecho lo suficiente Prepping y cocinar estos últimos días. Pero ¿con qué frecuencia tener acceso a un canal de pavo, el ingrediente clave en los mundos sopas más sorprendentes? No deje que se vaya a perder, es oro culinaria. Una vez que haya eliminado toda la carne, simplemente se envuelve en papel de aluminio y refrigerar hasta el día siguiente, cuando esté preparado mentalmente para cocinar de nuevo. Se le alegra que usted lo hizo. Y su familia puede mirar adelante a su "sopa de pavo más increíble jamás" incluso más que la comida de la fiesta!
Cosas que necesitará
- 1 pavo de carcasa (toda la carne utilizable eliminado)
- 4 zanahorias grandes
- 4 costillas de apio
- 1 cebolla grande (amarillo o blanco)
- sal 1 1/2 cucharaditas
- 3 hierbas cucharaditas secos (mezcla de albahaca, tomillo, orégano y mejorana)
- 2 tazas de pavo sobrante carne picada
- 2 tazas de noddles de huevo (utilizan 1 taza de arroz gratis gluten)
Paso 1: Haga el caldo
Video: PICADILLO | Vicky Receta Facil
Quarter dos zanahorias, dos costillas de apio y la cebolla. Añadir a una olla grande junto con la carcasa. Cubrir con agua hasta que se sumerge la canal.
Paso 2: Simmer y Strain
Cocine a fuego lento el caldo a fuego medio - sin dejar que hierva. Cocine hasta que la carcasa se ha roto y el agua es de color amarillo y ligeramente turbio, de 2 a 4 horas. Retirar del fuego, y la tensión para eliminar los sólidos, reservando el caldo.
Paso 3: Picar las verduras restantes
Picar las restantes 2 zanahorias y costillas de apio
Paso 4: cocinar las verduras
Derretir la mantequilla en una olla a fuego medio alto. Añadir las zanahorias y el apio, cocinar hasta que estén blandos.
Paso 5: Finalizar la sopa
Video: CROQUETAS DE PESCADOS FACILES Y RICAS - Silvana Cocina ❤
Añadir el caldo reservado, fideos, pavo, sal y hierbas a la olla. Llevar a fuego lento, cocinar hasta que los fideos se han suavizado. Rectificar la sazón al gusto.
