Cómo comer barato y saludable

En la búsqueda de hacer la elección de alimentos saludables y ahorrar dinero mientras lo hace, es posible vislumbrar sus comidas como asuntos espartano, monótonas y tan inspirador como alimentos jerbo. Sin embargo, eso no es necesariamente el caso. Con un poco de planificación y el ingenio de reducción de costos, se puede cenar en comidas nutritivas para barato - sin sacrificar el sabor.

Como la base de un régimen de alimentación barata y saludable, el armario bien surtido le invita a hacer comidas saludables sobre la marcha utilizando los ingredientes que ya tiene.

Dos estrategias que el Kitchn sitio web de cocina utiliza para abastecerse de comida barata y saludable incluye la compra de productos a granel cuando se está en temporada y la congelación, y abastecerse de alimentos saludables cuando están a la venta.

Al comprar productos de temporada, se obtiene frutas y verduras en el pico de su frescura, cuando son más abundantes durante todo el año y en precio. Congelarlos en cantidad asegura que puede incorporar estos ingredientes nutritivos en las comidas en cualquier época del año. Por otra parte, las compras a granel durante las ventas, tales como la compra de 10 paquetes de verduras congeladas por $ 10, cerraduras en un punto de precio favorable sobre un número de comidas.

Como señala la revista reales simples, la elección de alimentos saludables no tienen por qué ser caro. Cierto alimentos saludables puede ser tenido por centavos de dólar Por porción. Éstas incluyen:

• Harina de avena, que puede ayudar a reducir el colesterol y evitar la enfermedad del corazón, a los 18 centavos por porción de media taza.
• naranjas, que proporcionan vitamina C, fibra y ácido fólico, a los 84 centavos cada uno.
• kiwis, que reponer el cuerpo con potasio, vitamina C y vitamina E, en 50 centavos cada uno.
  
• garbanzos, lleno de proteína y fibra, a sólo 31 centavos por porción de media taza.

Incluso algunos de los denominados súper alimentos pueden ser menos de $ 1, una porción, como notas comer bien revista.

• el té negro y verde, a los 10 centavos de dólar por bolsa, puede ayudar a estimular el sistema inmunológico y reducir el riesgo de ataques al corazón.
• col rizada, en 60 centavos por taza, contiene vitamina K para la salud ósea, la vitamina A y la luteína para la vista.
• Almendras, a los 18 centavos de dólar por onza, proporcionan vitamina E, calcio, fibra y ácido fólico.
• Huevos, a los 17 centavos cada uno, son potencias de proteínas con la vitamina D, la luteína y xeanthanin, que impiden la degeneración macular.
  

Cuando comprometerse con un estilo de vida saludable, es posible que tenga que hacer algunos ajustes en sus hábitos de compra y cocina. En lugar de cortes de carne caros, sustituto más barato - aún más sabrosos - cortes, tales como los muslos de pollo y cortes de carne menos costosos. Aunque las partes más duras y más vigorosos de un animal pueden requerir más tiempo y técnicas de cocina, la recompensa es una factura de supermercado pequeño y la alegría de experimentar con diferentes alimentos y estilos de cocina.

Si usted tiene un congelador grande, comprar todo un canal o partes de hueso-in, es una manera de tener su carne económicamente - y comerlo, también.

Video: COMO COMER SALUDABLE A BAJO COSTO

Comer sano para barato no se trata de escatimar, pero en lugar de convertir a las opciones saludables que crean una sensación de abundancia y proporcionan una nutrición sólida a bajo costo. Los granos enteros tales como las bayas de arroz y trigo marrones redondear sus comidas a bajo costo, mientras reforzar la ingesta de fibra y hacer que se sienta lleno por más tiempo. La quinua, el grano antiguo, se puede comer por sí solo o como acompañamiento de un plato principal, como una alta fuente de proteínas. Para estirarse o sustituir un plato de carne, agregar una variedad de granos mixtos a la pasta.

Comer sano y barato no le consignar a una vida de sobras sosos. Si no te gusta la idea de comer la misma comida sobre una sucesión de días, crear nuevos platos en su totalidad mediante una reinterpretación de los ingredientes precocidos. Verduras al vapor que realice para la cena una noche se puede transformar en ingredientes de sándwich para el día siguiente, luego congelados para la sopa en otro día y picados en una mezcla de arroz para la cena después de la semana.