¿Cómo funciona el jugo de cereza Ayuda gota?

La gota es una forma de artritis causada por la acumulación de cristales de ácido úrico en las articulaciones. Esta acumulación conduce a la inflamación dolorosa. ácido úrico se produce cuando el proceso digestivo descompone purina, un compuesto orgánico que se encuentra en altas concentraciones en las carnes rojas - particularmente carnes de órganos como el riñón, el hígado y el cerebro. Las purinas también se concentran en el pescado azul como el arenque y la caballa. El consumo regular de estos alimentos ricos en purina se asocia con mayores tasas de gota. Los niveles moderados de purina que se encuentran en carnes y verduras blancas no están asociados con un mayor riesgo de gota.

Un papel 1950 por el Dr. Ludwig Blau de Texas es el primer informe conocido en la medicina occidental del impacto positivo cerezas en la gota y otras formas de artritis. Un estudio realizado en 2006 por investigadores de la Universidad de California en Davis determinó que el consumo de cerezas de bing dulces durante 28 días redujo significativamente las concentraciones en sangre de varios marcadores de inflamación asociados con las formas de artritis, incluyendo la gota. La velocidad a la que se eliminó el ácido úrico de la sangre de los sujetos del estudio también aumentó después de consumir asignación de cerezas de cada día.

cerezas Consumir - frescos, secos o en jugo - disminuye la concentración sanguínea de ácido úrico. Las cerezas contienen numerosos componentes que son beneficiosos para la salud, pero es su alto contenido de antocianinas - pigmentos vegetales que le dan las cerezas, así como los arándanos, los arándanos y las frambuesas su color y sabor agrio distinta - que hace que las cerezas tan valioso en el tratamiento de la gota. Las antocianinas ayudan a aumentar la excreción de ácido úrico y reducir la inflamación, trayendo alivio a los enfermos de gota.