Los cinco mejores alimentos que prevenir el cáncer

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Fibra, ácido fólico y los carotenoides, que se encuentra en vegetales de hoja verde, son nutrientes que pueden prevenir contra ciertos tipos de cáncer. La fibra puede ayudar a proteger contra el cáncer colorrectal. Folato y especialmente carotenoides ayudan a prevenir el cáncer de la boca y la laringe. Debido a que algunos carotenoides también son antioxidantes, que pueden inhibir el crecimiento de otros tipos de células cancerosas, así, en particular el cáncer de mama, cáncer de piel, cáncer de pulmón y cáncer de estómago. Varias verduras de hoja verde oscuro contienen estos nutrientes, especialmente la espinaca, la col rizada, col rizada y las acelgas.

Varios nutrientes en las bayas prevenir el cáncer en una variedad de maneras. La vitamina C, abundante en la mayoría de las bayas, protege contra el cáncer de esófago. Fresas, arándanos y frambuesas, en particular, contienen potentes fitoquímicos que trabajan para prevenir el cáncer. En frambuesas, es el ácido elágico que previene la piel, vejiga, pulmón y otros tipos de cáncer mediante el trabajo tanto como un antioxidante y un neutralizador de algunas sustancias cancerígenas. Arándanos contienen anthocyanocides, que están entre los antioxidantes más potentes conocidos. Los extractos de la baya del acai, una fruta rica en antioxidantes brasileña, en realidad destruyen las células de leucemia en un estudio realizado en 2006.

Las verduras crucíferas son el brócoli, la coliflor, la col, las coles de Bruselas, col china y la col rizada. Estos alimentos prevenir el cáncer de tracto digestivo, desde la boca hasta el estómago y el colon. Las verduras crucíferas contienen glucosinolatos, crambene, indol-3-carbinol y isotiocianatos. Estos nutrientes son reguladores esenciales del sistema de enzima natural que protege el cuerpo contra estos tipos de cánceres.

El ajo es uno de los alimentos más potentes contra el cáncer, y los estudios indican que la más ajo se consume mayor es el efecto anti-cáncer. Cuando picada y se comen crudas, ajo proporciona un número de nutrientes que combaten el cáncer, incluyendo la alicina, allixin, sulfuros de alilo, quercetina y compuestos orgánicos de azufre. Los estudios demuestran que estos nutrientes obtenerse de comer ajo puede retardar o detener el crecimiento de tumores de próstata, vejiga y colon. Otro componente ajo, disulfuro de dialilo, se cree que previene la piel, colon y cáncer de pulmón y ha matado las células de leucemia en pruebas de laboratorio.

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Frijoles y otras legumbres tienen anti-cáncer bien establecida benefits.They contiene saponinas, los inhibidores de la proteasa y el ácido fítico, que protegen las células de debilidad que pueden conducir al cáncer e inhibir el crecimiento y la división de las células cancerosas. Crudo, semillas de lino molidas es la mejor fuente de lignanos, un grupo de estrógenos de las plantas llamados fitoestrógenos. Algunos estudios sugieren que los lignanos pueden tener beneficios contra el cáncer. Lino también es rico en un ácido graso omega-3 en particular llamado ácido alfa-linolénico o ALA. Los estudios de laboratorio muestran ALA puede inhibir la formación de tumores de colon, mama, piel y pulmón.