Los síntomas de la alergia berenjena

La berenjena se identifica como una fruta en la familia de las solanáceas. Si usted reacciona a tomates, pimientos, patatas o, lo más probable es que va a reaccionar a la berenjena, y viceversa. En general, la gente se enteran de que son alérgicas al tener una reacción después de comer algo hecho con la berenjena.

Si ocurre una reacción alérgica, inmediatamente después de la ingestión, lo más probable es que usted tiene una alergia a los alimentos. Sin embargo, de vez en cuando una alergia alimentaria podría retrasarse. Para las reacciones alérgicas graves, buscar a un profesional en el área de alergias para un diagnóstico médico. Si un médico considera que existe la posibilidad de una alergia potencialmente mortal a la berenjena, una pluma de Epi puede ser prescrito en caso de una emergencia.

Las reacciones alérgicas a la berenjena por lo general se presentan después de comer alimentos que contienen berenjena. Una aversión débil para la berenjena producirá una reacción alérgica sutil con un ligero picor en la boca, los labios y / o de la garganta. Esta reacción se etiqueta como el síndrome de alergia oral y tendrá un efecto peor durante el tiempo estacional de caída debido a los alérgenos de ambrosía en el aire. Otro síntoma incluiría la hinchazón de los labios. Una reacción severa incluiría el cierre de la garganta y sensación de malestar en el estómago. Los bebés y los niños pequeños pueden tener una reacción de un sarpullido rojo a través del contacto berenjena.

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Para las reacciones alérgicas leves, un medicamento antihistamínico, como Benadryl, debe ayudar con cualquier malestar. Beba agua o leche para ayudar a calmar su comezón en la boca y la garganta. En los casos de una reacción grave, una ambulancia debe ser llamado. Un viaje a la sala de emergencia puede ser necesaria para controlar los síntomas extremos. Esto permitirá que el personal médico para mantener un ojo en la reacción en caso de que se convierte en peligro la vida.

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Por suerte, la berenjena no se oculta a menudo en los alimentos de la manera que el maní pueden ser (aceite, salsas, superando). Menús de escaneo a mirar los ingredientes. La berenjena se encuentra comúnmente en las opciones vegetarianas y comida vegetariana, así que lo mejor para evitarlos o pregunte a su camarero si es posible tener la comida sin berenjena. Cocinar en casa es la mejor opción, si usted está preocupado por la berenjena a aparecer en su comida. En casa se puede controlar la cantidad de contacto con su comida tiene que sus alergenos, y puesto que usted está preparando su propia comida no habrá nada de que preocuparse.