Menú de dieta de rotación para las alergias alimentarias

Si usted tiene un número de alergias a los alimentos o sensibilidades, su médico puede sugerir que intenta una dieta de rotación. En una dieta típica rotación, que va a comer a determinadas categorías de alimentos sólo una vez al día, cada cuatro días, como los alimentos ricos en proteínas como los frijoles y legumbres en una comida en un día, y los huevos en una sola comida en otro día. Esto le permite identificar qué alimentos da lugar a los síntomas de alergia. También puede ayudar a que poco a poco construir una tolerancia a ciertos tipos de alimentos. Buscar ayuda médica si usted experimenta una reacción grave a cualquier alimento.


Día 1 muestra de menú

  • Su primer día en una dieta de rotación de cuatro días podría comenzar con un desayuno con una taza de té junto a una ensalada de frutas que contienen las uvas, naranja o de pomelo segmentos y rodajas de plátano, seguido de un almuerzo de sopa de frijoles y verduras que contienen lentejas o azul marino habas, zanahorias, apio y guisantes verdes. La cena puede ser al horno salmón sazonado con eneldo, brócoli al vapor y cebada cocida. Canola o aceite de avellana, semillas de mostaza, jugo de limón y la canela se pueden utilizar para dar sabor a los alimentos y se preparan en este día.

Día 2 muestra de menú

  • Para el desayuno en el segundo día de la dieta de rotación, es posible que tenga tocino y una rebanada de pan tostado de centeno. Tener camarones salteados con espárragos y la cebolla para el almuerzo, y disfrutar de mariscos a la parrilla o al horno como el bacalao, el pez gato o langosta junto con semillas de granada y piña fresca a la hora de cenar. También puede incorporar cerdo, aceitunas verdes o semillas de sésamo en sus comidas hoy en día, si lo desea, y el ajo, la cúrcuma y jengibre puede utilizarse como condimentos. Tenga un bocado de anacardos tostados sin sal, si le da hambre antes de la cena.

Día 3 muestra de menú

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    Comience el día 3 en la dieta de rotación con un desayuno que consiste en harina de avena espolvoreado con nueces tostadas o semillas de girasol, una rodaja de melón y café endulzado con azúcar o miel de agave, si se desea. Tiene una porción de pechuga de pavo, arroz integral cocido y salteado de calabaza y calabacín para el almuerzo. La cena puede ser almejas al vapor con tomates cortados en cubitos y se sirve con alcachofas enteras al vapor. Otros alimentos recomendados para el día 3 incluyen halibut, vieiras, platija, champiñones, manzanas, peras, melón, arándanos y condimentos como el ají y pimentón.

Día 4 muestra de menú

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    el desayuno del día de 4 podría ser un huevo cocido, tostadas de linaza y fresas frescas en rodajas. Coma tiras de carne salteados metidos en una tortilla de maíz caliente para el almuerzo y servir atún al horno o pez espada para la cena emparejado con mijo cocido y cerezas frescas y rodajas de melocotón. Almendras - como los frutos secos, harina o productos lácteos - se pueden utilizar en su cocina hoy en día, como el orégano lata, pimienta negro, la albahaca y el coco fresco o seco.

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