Lista de alimentos en una dieta blanda
Una dieta de alimentos blandos es recomendado por los médicos, por muchas razones, como por ejemplo después de la cirugía bucal y otros procedimientos dentales, después de un bypass gástrico, o en preparación para exámenes médicos. Una dieta blanda no es lo mismo que una dieta blanda, que es más mucho más restrictiva, pero sí implica "hacer de" cierta y "no hacer" la hora de seleccionar los alimentos que puede comer con seguridad. Una dieta de alimentos blandos incluye alimentos de textura blanda o aquellos ablandado por cocción, maceración o de cortar, que son fáciles de fáciles de masticar y tragar.
alimentos blandos seguras en el grupo de los granos incluyen los cereales como la avena, sémola de maíz, crema de trigo o cereales fríos fácilmente ablandados como Rice Krispies y copos de maíz cocidos. También son aceptables panes y panecillos blandos, panqueques, pan francés con las costras cortada y pasta.
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Todos los huevos son aceptables a excepción de crudo y frito, con huevos revueltos y suave-hervido considerado el mejor. Todos los productos lácteos, incluyendo leche con chocolate, helados y yogur, se incluyen.
Jugos, tanto de frutas y verduras, son los mejores. Otras frutas y verduras que califican como alimentos blandos incluyen los cocidos y enlatados sin semillas o pieles. Las únicas verduras frescas permitidos en una dieta blanda son los aguacates y los tomates y las patatas sin las pieles. frutas frescas aceptables incluyen plátanos, bayas puré de poner a través de un colador para eliminar las pieles y semillas, y melón, si se tolera.
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sopas cremosas son buenos alimentos de la dieta blanda, como lo es cualquier otra puré o sopa de fideos con pollo mezclado como. Caldos también se toleran bien. Para salsas, elegir los que son puré o bien mezclado. Para las especias y condimentos, usar sal, pimienta, todas las hierbas de hojas cortadas en trozos pequeños o en tierra y especias suaves y salsa de tomate. Para edulcorantes, utilizar el azúcar, la miel, jalea, conservas suaves, jarabe y salsa de arándanos en gelatina.
Tiernas carnes cocidas como carne de res, ternera, cordero o hígado que se cuecen al horno, a la parrilla, carne empanada, asado o guisado están bien, como se guisado de carne de cerdo. Pollo y pavo son permitidos en una dieta blanda si no están fritos. Cocinado pescado, fresco o congelado sin hueso, como el atún, el salmón o pescados blancos están incluidos, como es el atún enlatado. Otras buenas fuentes de proteína incluyen tofu y legumbres bien cocidas con pieles blandas, tales como frijoles o lentejas horneados.
Los postres pueden incluir helados, helados, sorbetes y budín sorbet- o dulces custard- suave, sin frutos secos, semillas o trozos duros o bares- chocolate negro y galletas de mantequilla.
Desayuno: huevos revueltos con queso rallado derretido, melón
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Almuerzo: ensalada de atún hecho con atún, mayonesa y algunas especias, puré de manzana
Cena: salmón hervido, puré o sin piel al horno de batata
Postre: pudín con crema batida