Plan de dieta de seis semanas después de la cirugía de bypass gástrico

Después de la cirugía de bypass gástrico, el estómago es capaz de manejar solo unas cucharadas a una taza de alimento a la vez, y no absorberá todas las calorías y nutrientes que consume. Debido a esto, es importante centrarse en el consumo de pequeñas cantidades de alimentos ricos en nutrientes - los que proporcionan una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales - al menos de tres a cinco veces al día. A las seis semanas después de la cirugía, puede incluir mucha más variedad en su dieta, siempre y cuando usted elige alimentos fáciles de digerir, más suave que son bajos en fibra, grasa y azúcar.

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Incluyendo la proteína en cada comida y merienda es esencial. Las mujeres requieren al menos 50 gramos y hombres entre 60 y 70 gramos al día. La proteína ayuda al cuerpo a curarse de la cirugía, y ayuda a mantener los músculos y otros tejidos del cuerpo.

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Buenas opciones para el desayuno incluyen huevos, que tienen alrededor de 7 gramos de proteína al, así como yogur griego normal o queso cottage. Para el almuerzo y la cena, elija magra deli pavo, pollo o atún, así como el pollo o pechuga de pavo molida finamente o pescado, cada una de las cuales proporciona unos 7 gramos de proteína por onza.

Siempre comer la parte proteica de su comida primero, y tratar de añadir alrededor de 8 onzas de una proteína sin azúcar se dan entre las comidas.

Las frutas y verduras también proporcionan vitaminas y minerales importantes. Trate de comer ¼ taza de vegetales cocidos blandos, tales como zanahorias, batatas o frijoles verdes enlatados o frutas blandas como el plátano, puré de manzanas o duraznos en conserva envasados ​​en agua con las comidas o como aperitivo.

Cereales puede ser otra buena fuente de nutrientes, pero asegúrese de que está cocido o remojado con leche descremada y sin azúcar. También se puede comer una cucharada de arroz o fideos con el almuerzo y la cena.

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Es importante comer pequeñas cantidades cada pocas horas y dejar de comer cuando se sienta lleno. Debido a que los fluidos que llenan antes de tiempo, beber sólo entre las comidas, y disfrutar de las bebidas sin azúcar o agua durante todo el día.

Evitar la carne dura o alto contenido de grasa como carne, salchichas o tocino, así como la piel de las aves, porque son difíciles de digerir. Use métodos de bajo contenido de grasa de cocción, tales como asar o asar a la parrilla en lugar de freír. Dado que los alimentos ricos en fibra también son difíciles de digerir en esta etapa después de la cirugía, elegir sólo las frutas suaves o cocidos, evitar las verduras crudas y eliminar cualquier pieles y semillas de frutas y hortalizas. Podrás añadir de nuevo y aumentar la fibra con estos y granos en las próximas semanas, pero espere hasta que su médico le da permiso.

Es común que los alimentos azucarados que causan diarrea poco después de comer ellos, por lo que evitar refrescos, zumos y otras bebidas azucaradas, así como alimentos de postre.