Los síntomas de la intoxicación por mercurio De Atún

Metilmercurio es una forma de mercurio inorgánico capaz de causar daño severo a diversos sistemas de órganos. Mientras que todos los peces contienen trazas de metilmercurio, peces grandes como el atún, pez espada y tiburón contiene concentraciones más altas debido a su naturaleza depredadora y de mayor tamaño. El envenenamiento por mercurio causada por el consumo excesivo de atún puede causar síntomas graves y duraderas físicos, psicológicos y neurológicos e incluso puede ser fatal en algunos casos.


  • atún blanco es capaz de causar envenenamiento por mercurio cuando se consumen en grandes cantidades.
    atún blanco es capaz de causar envenenamiento por mercurio cuando se consumen en grandes cantidades.

Los síntomas gastrointestinales

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    Porque debe pasar por alto el tracto gastrointestinal, el metilmercurio en el atún y otros pescados suele causar síntomas gastrointestinales graves, aunque pueden tardar días o semanas en aparecer.

    la ingestión de mercurio puede causar una gran cantidad de síntomas desagradables estomacales e intestinales, con náuseas y vómitos es la más común. Otros posibles efectos del metilmercurio en el sistema gastrointestinal incluyen calambres severos, diarrea, sangrado intestinal y un sabor metálico en la boca.

Los síntomas neurológicos

  • Metilmercurio es una potente neurotoxina con efectos deletéreos en el cerebro. De acuerdo con la Agencia de Protección del Medio Ambiente, los síntomas neurológicos de envenenamiento por mercurio incluyen pérdida de la visión, dificultad para hablar, temblores, pérdida de coordinación y de alfileres y agujas sensaciones en las extremidades.

    Para bebés y niños, estos efectos son a menudo mucho más grave. Los bebés expuestos al metilmercurio en el útero a través de atún contaminado pueden presentar déficits significativos en las habilidades motoras finas, la cognición, el desarrollo del lenguaje y las habilidades visuoespaciales, debido a los efectos del mercurio en el cerebro en desarrollo.

Los síntomas psicológicos

  • Debido al impacto directo de mercurio en el cerebro, los síntomas psicológicos son casi siempre presente en aquellos que han sido expuestos. De hecho, el término "loco como un sombrerero" fue originalmente utilizado para describir fabricantes de sombreros del siglo 19 expuestos al mercurio durante la producción de sombreros de fieltro.

    El envenenamiento por mercurio puede causar cambios significativos en la personalidad y comportamiento. De acuerdo con Mercury-Poisoning-Symptom.com, posibles síntomas psiquiátricos incluyen cambios de humor no provocado, depresión, ansiedad, insomnio y aumento de la timidez o la timidez, todos los cuales pueden variar en severidad dependiendo de la magnitud del envenenamiento y otros factores.

Signos y síntomas físicos

  • Debido metilmercurio es capaz de interferir con los procesos biológicos que van desde la función inmune a la síntesis de ADN, los síntomas físicos de envenenamiento por mercurio puede ser devastador.

    Los signos físicos de la intoxicación por mercurio incluyen una línea azul en las encías, los dientes y pérdida de cabello y una roja, descamación erupción en las manos y los pies. Otros signos y síntomas tales como edema pulmonar, parálisis, tos, dolor en el pecho y Suh efectos cardiovasculares como la hipertensión y la taquicardia también pueden estar presentes en individuos mercurio envenenado.

Prevención / Solución

  • La supervisión de su consumo de atún y otros peces grandes es la mejor manera de prevenir el envenenamiento por metilmercurio. Según la EPA, los niños y las mujeres embarazadas o en lactancia deben limitar su consumo de atún blanco albacora a seis onzas por semana, evitando al mismo tiempo el consumo de pez espada, caballa y blanquillo por completo.

    El tratamiento estándar para el envenenamiento por mercurio es la terapia de quelación, que incluye la administración de sustancias que tiran de mercurio y otros metales pesados ​​fuera del cuerpo. agentes quelantes comunes incluyen DMSO, DMPS, EDTA y ácido alfa lipoico. Las terapias complementarias, tales como la administración de suplementos de vitaminas y minerales esenciales o el uso de una sauna, a veces se utilizan en conjunción con quelación.

  • Crédito de la imagen "Dijon-Cilantro ensalada de atún en pan de grano entero" está registrada por el usuario de Flickr: thebittenword.com bajo la licencia Creative Commons Atribución.
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