Aperitivos para una dieta de alimentos blandos
Una dieta de alimentos blandos incluye sólo los alimentos que no requieran masticar. Una persona puede necesitar estar en una dieta de alimentos blandos debido a una enfermedad, después de algunos tipos de cirugía o cuando se someten a radioterapia del cuello y la garganta. Las personas con dentaduras nuevas o mal ajustadas también podrían seguir una dieta de alimentos blandos. Todavía se puede disfrutar de muchas de sus comidas favoritas, incluyendo aperitivos, siempre y cuando se prepara y sirve de manera adecuada.
Contenido
- Dieta blanda
- Frutas y vegetales
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- Granos y cereales
- Productos lácteos y carnes
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Dieta blanda
Evitar los alimentos que son difíciles de masticar como carnes duras, las frutas y los vegetales crudos y secos, panes con cortezas gruesas, nueces y semillas. Sirva frutas cocidas y verduras, carnes molidas, las legumbres bien cocidas, quesos blandos y los productos lácteos y panes y cereales reblandecidos. Los líquidos son muy bien, también. Utilice una licuadora o procesador de alimentos para deshacer los alimentos a la consistencia adecuada. Tenga en cuenta que una persona en una dieta de alimentos blandos puede tener otras restricciones dietéticas a considerar.
Frutas y vegetales
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plátanos maduros totalmente, duraznos y mangos pueden ser servidos crudos porque ya son fáciles de masticar, pero es una buena idea para cortarlas en trozos pequeños. Otras frutas deben ser cocidos y en puré, si es necesario, como la salsa de manzana, pero evitar las frutas con piel o semillas. El jugo de frutas y sorbetes son aceptables. Los vegetales crudos son difíciles de masticar, por lo que cocine hasta que estén blandos. coliflor cocida encima el queso derretido suave o servir tomates suaves con pequeños trozos de lechuga.
Granos y Cereales
pan de grano refinado suave sin corteza se puede servir como aperitivo si se corta en trozos pequeños, o puede ser empapado en leche o agua para que sea más fácil de masticar. Preparar pequeños bocadillos tamaño de un bocado con pan y mantequilla de maní o ensalada de huevo. Totalmente cocinados de pasta, arroz, tortas o galletas funcionan tan bien, pero evitar los cereales integrales o panes y cereales que contienen frutos secos, semillas o frutos secos. Servir la ensalada de pasta fría con atún o pollo picado y mayonesa en galletas.
Productos lácteos y carnes
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Queso de pasta blanda se puede servir con las frutas, galletas o pan maduros. El yogur se debe servir liso o con sabor a miel, aunque se puede añadir cualquier tipo de frutas maduras o cocidas que se permiten en la dieta. Servir sopas cremosas y sin trozos de carne o verduras. El atún enlatado o paté de salmón y pueden ser servidos como aperitivos salados con galletas. carne molida cocida o pavo también es aceptable para una dieta blanda. Hacer albóndigas tamaño de un bocado con salsa de tomate o pequeñas hamburguesas. Asegúrese de que la carne no es recocido y seco.