¿Por qué es importante leer las etiquetas?

Video: ¿Cómo leer etiquetas nutricionales? || Mejora tu SALUD haciendo esto

Una lista de ingredientes aparece en las etiquetas de los alimentos, lo que le permite comprobar para ver qué hay en el producto. También se puede observar la prevalencia de cada ingrediente, tal y como aparecen en el orden en peso. La lectura de esta lista ayuda a identificar los alérgenos, lo que es especialmente importante si usted es sensible a productos como el trigo, productos lácteos o frutos secos. colorantes de alimentos también aparecen, dándole la capacidad de evitar que el producto si no quiere consumir colores artificiales.

Al evaluar etiqueta de información nutricional de un alimento, su punto de partida debe ser el tamaño de la porción, que aparece en la parte superior de la etiqueta de información nutricional. Comparar el tamaño de la porción comparación con la cantidad de producto que se puede esperar para comer o beber. Algunos alimentos parecen tener bajas calorías, pero sólo si se adhieren al tamaño de la porción. Si va a comer cuatro veces el tamaño de la porción sugerida, por ejemplo, debe cuadruplicar las calorías.

Con una comprensión básica de calorías, puede consultar rápidamente la etiqueta de información nutricional de cualquier tipo de alimento para determinar cómo la comida se ajusta a su dieta. Si conoce el número aproximado de calorías que debe consumir diariamente para su edad y estilo de vida, el seguimiento de las calorías en su dieta asegura que no comer en exceso, lo que puede resultar en el aumento de peso. Por ejemplo, si usted debe comer alrededor de 2.000 calorías por día, al ver que un aperitivo tiene 500 calorías podría ser suficiente para que usted pueda evitarlo. Las etiquetas de los productos alimenticios relacionados le permiten hacer comparaciones de información nutricional para elegir los que mejor se adapten a sus necesidades dietéticas.

Video: COMO LEER LAS ETIQUETAS NUTRICIONALES. ASESORIA NUTRICIONAL

Video: La báscula | La importancia de leer las etiquetas

Un rápido vistazo a la etiqueta nutricional de un alimento ayuda a identificar si es saludable o no. Los alimentos que son saludables normalmente contienen cantidades significativas de fibra dietética, vitaminas y minerales. A pesar de que no siempre se debe esperar un alimento en particular para proporcionar el 100 por ciento de su valor diario recomendado, buscar los alimentos que proporcionan el 20 por ciento o más de la cantidad diaria. La cantidad diaria generalmente se basa en una dieta-2.000 calorías si se consumen más calorías por día, debe ajustar los valores en consecuencia. etiquetas de los alimentos también proporcionan información acerca de la relación entre los ingredientes y la salud de los alimentos. Por ejemplo, un producto de alta de calcio puede observar una relación entre el consumo de calcio y la salud ósea.

Las etiquetas también permiten comprender los elementos no saludables de un alimento o bebida, como la grasa, azúcar y sodio. En el caso del sodio, por ejemplo, el consumo diario de este mineral no debe ser superior a 1.500 miligramos. Tenga en cuenta los miligramos y porcentaje de la cantidad diaria y busque una elección de alimentos saludables, si es necesario. Del mismo modo, limitar la ingesta de alimentos que son altos en azúcar y grasas saturadas y trans.