Sustitutos de jarabe de arce puro
Si sale de jarabe de arce o en busca de ampliar sus opciones, puede utilizar unos sustitutos para las recetas o para verter sobre los panqueques y waffles. Algunos de los sustitutos son menos costosos que el jarabe de arce de primera calidad, pero otros pueden ser más costosos.
Contenido
- Los sustitutos para hornear
- Jarabe de arroz integral
- Melaza
- Video: como hacer el almibar, jarabe simple o syrup
- Jarabe para panqueques
- Video: cómo se hace el jarabe de arce (español)
Los sustitutos para hornear
Tiene tres opciones principales para la sustitución de jarabe de arce en la cocción: miel, jarabe de maíz y el azúcar granulada. El más simple es una medida igual de miel. Otro sustituto es una mezcla de jarabe de maíz con mantequilla y extracto de arce opcional. Si una receta pide 1 taza de jarabe de arce, combine 3/4 taza de jarabe de maíz con 1/4 taza de mantequilla más 1/2 de cucharadita de extracto de arce. El azúcar refinado puede sustituir el jarabe de arce en algunos productos horneados. Utilice 1 taza de azúcar granulada para reemplazar 3/4 taza de jarabe de arce. Si usted está haciendo esto, aumentar la cantidad de líquido en la receta por 3 cucharadas por cada 1 taza de azúcar que utilice.
Jarabe de arroz integral
jarabe de arroz integral se hace mediante la fermentación de arroz integral con enzimas para descomponer los almidones del arroz. Entonces, el líquido se cuela y cocinado a una consistencia de jarabe. jarabe de arroz integral se hace generalmente de arroz orgánico. jarabe de arroz integral es de color ámbar con un sabor ligero, similar al caramelo. Debido a que es un líquido, se puede utilizar cantidades iguales como el jarabe de arce, jarabe de arroz, sino porque no es tan dulce como el jarabe de arce, puede encontrar la receta menos dulce en general.
Melaza
Video: Como Hacer el Almibar, Jarabe Simple o Syrup
La melaza es un subproducto de la refinación del azúcar, y tiene un color rico y robusto sabor. Se puede utilizar cualquier tipo de melaza sobre los panqueques. La melaza ligera es dulce y suave. La melaza oscura es más gruesa y menos dulce. A menudo se utiliza para hacer los frijoles al horno y pastel shoofly. Debido a que la melaza no es dulce y es muy gruesa, no se utiliza generalmente para cocinar.
Jarabe para panqueques
Video: Cómo Se Hace El Jarabe de Arce (Español)
sirope comercial es probable que la primera sustitución de jarabe de arce se podría pensar de. Es barato y se vende en todos los supermercados. sirope está hecha de jarabe de maíz y saborizantes artificiales. Usarlo en gofres y crepes en lugar de jarabe de arce o en los productos horneados en cantidades iguales.