Cómo abrir un restaurante en Maryland
impresionante belleza de Maryland y el clima subtropical se hacen eco de la calidez y el ambiente del restaurante que desea abrir y sus socios están de acuerdo. Armado con una visión clara y la confianza de selección de la experiencia de muchos años de servicio de alimentos, usted es un seguro de que puede hacerse un hueco. Haciendo que el sueño de abrir un restaurante en una realidad requiere pasión y persistence- la planificación, concesión de licencias, inspecciones y permisos puede tomar un año o más en completarse.
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Planificar su menú y escribir sus recetas. Decidir qué necesita la cocina que se creará, qué tipo de porcelana y cristalería que va a utilizar. Incluir gastos adicionales específicas para su restaurante como manteles, servilletas de papel o tela, cestas de pan o tenedores de fondue. Enumerar los suministros de comestibles necesarios para preparar el menú, así como los no comestibles, incluidos los productos de limpieza, uniformes y menús. Determinar la cantidad de preparadores, servidores y personal de apoyo son necesarios para presentar el menú de la manera que usted imagina. Usando el menú se puede calcular su puesta en marcha y el costo de operación diaria.
Extrapolar los costos anuales de operación de los gastos diarios, dividir los costos de inicio por cinco y sumar los resultados para determinar los costos de operación de primer año. Elegir los medios de comunicación va a emplear para llegar a su mercado- añadir los costes de las promociones, ofertas especiales y regalos para proyectar sus gastos de publicidad. Determinar la cantidad de beneficios es lo que necesita. Añadir que, los costos de operación y comercialización, además de 20 por ciento para cubrir emergencias. Este es el total de su primer año presupuesto- uso total para calcular la cantidad de comida se debe vender ya qué precio para tener éxito.
Compilar su plan de negocios comienza con una breve biografía de sí mismo y del equipo, destacando su pasión y experiencia. Escribir acerca de su concepto en profundidad- su objetivo es llevar el ambiente de vida y hacer que el lector el sabor de la comida con sus palabras. Identificar el mercado tiene la intención de alcanzar y explicar su estrategia para llegar a ellos. Discutir por qué eligió para abrir su restaurante en Maryland-puso énfasis en las formas en las que mejorará la comunidad. Pensar más allá de la cocina exquisita y el estrés ambiente- los trabajos que aportan a la comunidad y sus planes para la participación ciudadana. Fije su presupuesto y detalle cómo va a alcanzar sus objetivos financieros para completar su plan de negocio.
Póngase en contacto con la oficina del distrito de Baltimore de la Administración de Pequeños Negocios para investigar opciones de financiación para las pequeñas empresas. El ochenta por ciento o nuevos restaurantes fracasan dentro de los cinco años de apertura-las probabilidades no es mejor en Maryland son y la razón principal es el mismo: la financiación insuficiente. Es necesario costos de puesta en marcha, así como los costos de operación por un mínimo de un año. Si usted no tiene los fondos necesarios, la SBA administra los préstamos federales de bajo costo para los empresarios en ciernes, ayuda en la búsqueda de inversores, y asegurar la firma de préstamos y líneas de crédito de la compañía
Finalizar su estructura mediante el registro de su empresa. Se requieren los empresarios individuales y socios generales a que se adhieran al código municipal donde se ubicará el restaurante y cumplir con las leyes fiscales de Maryland. Las sociedades limitadas y todas las estructuras corporativas deben registrarse en el Departamento de Tasación y Tributación Maryland.
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Investigación Maryland y requisitos de servicio de alimentos, zonificación y municipales de salud anteriores a la compra de un lugar. El hecho de que un edificio albergaba un restaurante antes no garantiza que cumple con los estándares actuales examinar la propiedad cuidadosamente para ayudar a asegurar que no se le enfrenta con las renovaciones resultante de violaciónes de código.
Horario de la salud y las inspecciones de seguridad contra incendios con el municipio y obtener los permisos necesarios de impuestos y seguros. Es necesario el desempleo, el seguro de compensación del trabajador y de negocios y debe solicitar al Servicio de Impuestos Internos para obtener un Número de Identificación Patronal y número de identificación fiscal. El Departamento de Tasación y Tributación Maryland ofrece una lista completa y enlaces a agencias de licencias y de impuestos locales en su página web (ver Recursos).
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Prepararse para sus inspecciones de salud y seguridad, poniendo los toques finales a su restaurante. Los inspectores esperar encontrar las utilidades en, todo el equipo en buen estado de funcionamiento y comestibles y no comestibles almacenados correctamente. Ya está listo para abrir su restaurante tan pronto como Maryland y el municipio de emitir las licencias y permisos.