Cómo escribir un plan de negocios para un café
Cafés, que son los restaurantes locales pequeñas que a menudo tienen zonas de estar fuera, necesitan un plan de negocio para tener éxito. planes de negocio Cafetería son un esquema para el presente y futuro de la cafetería. , cafés nueva puesta en marcha requieren planes completas y detalladas. Para un café que ha estado en el negocio durante varios años con planes de re-- o cambiar el foco, la modificación de un plan de negocios existentes pueden ser apropiados. Busque la opinión de los gerentes y el personal a medida que desarrolle el plan.
Analizar la competencia dentro de su barrio o ciudad. Considere cafés otros, cafés, restaurantes y comensales de acuerdo con lo que sirven, lo que cobran y quién los patrocina. Decidir cuál será su nicho de mercado. Tal vez su menú que va a diferenciar de los otros cafés y restaurantes. Tal vez sus precios serán más bajos. Por otra parte, tal vez su servicio o ubicación se standout de su competencia.
Video: Plan de Negocio Cafeteria
Escriba su declaración de misión. En unas cuantas frases cortas, un resumen de su cafetería, sus clientes, el ambiente y su nicho de mercado, y cómo va a ser diferente de la competencia. Considere mantener a un par de frases o un párrafo a la mayoría.
Crear un plan financiero. Incluir los gastos de capital iniciales necesarios para abrir la cafetería, además de en curso cifras operacionales de ingresos y gastos. Diferenciar entre los costos fijos, los gastos que se mantienen iguales todos los meses como el alquiler y el seguro, y los costos variables, o gastos que cambian según la temporada y el número de comidas La cafetería sirve, como los salarios por hora y la electricidad.
Video: Modelo Canvas | Cómo aplicar el modelo Canvas en el lienzo | Ejemplo práctico
Desarrollar un plan de marketing que determina cómo y dónde gastar su dinero para atraer clientes a su café. Su plan de marketing podría incluir los gastos de sitios web, folletos para distribuir en el centro de visitantes locales, anuncios en el periódico local, el patrocinio de un equipo de béisbol local o una cartelera en la autopista cercana. Los gastos de comercialización deben ser mayores cuando su negocio se abre por primera vez. Después de eso, buena palabra de boca en boca puede ayudar a generar publicidad.
Desarrollar un plan estratégico que combina todos los aspectos de la preparación de su negocio. Funden su declaración de misión, sus datos financieros, y su plan de marketing, y añadir objetivos medibles para los próximos dos a cinco años. Sea específico mediante el uso de números, porcentajes, fechas y cantidades exactas.